Pão Integral de Microondas

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Rendimento: 2 fatias

Ingredientes

• 3 colheres de sopa aveia em flocos finos
• 3 colheres de sopa de fibra de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de iogurte natura
• 1 colher de sopa de fermento em pó (bolo)
• Sal a gosto.
• Azeite para untar

Instruções

1. Adicione em um recipiente o ovo e o iogurte natural e misture.
2. Junte a fibra de trigo, aveia e misture.
3. Adicione o fermento em pó e o sal e misture até ficar tudo bem homogêneo.
4. Unte um pote quadrado que possa ir ao microondas com azeite, adicione a massa e arrume para ficar reta e leve para o microondas em potência alta por 2 minutos.

Observações

1) – Se não tiver aveia em flocos finos use em flocos normal, também da certo. 2) – Não deixe tempo demais no microondas ou vai sair uma pedra. 3) – Se não quiser usar ovo substitua por uma colher de sopa de linhaça triturada, hidratada por 2 minutos em ¼ de xícara de água 4) – Se não tiver microondas pode fazer no forno convencional, mas não testei e não sei dizer quanto tempo, acredito que uns 10 ou 15min em 180º. 

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