Ingredientes:
1/2 xícara de aveia em flocos
1 e 1/2 xícara de água
1/2 xícara de claras
1 maçã
canela em pó
1/2 xícara de aveia em flocos
1 e 1/2 xícara de água
1/2 xícara de claras
1 maçã
canela em pó
Modo de Preparo:
Corte a maçã em cubos.
Coloque a água, aveia e as maças em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando boa parte da água já tiver sido absorvida, adicione as claras, mexendo rapidamente para que incorporem ao mingau.
Deixe cozinhar por mais 1 minuto, desligue o fogo e acrescente a canela.
Coloque em uma tigela para servir.
Corte a maçã em cubos.
Coloque a água, aveia e as maças em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando boa parte da água já tiver sido absorvida, adicione as claras, mexendo rapidamente para que incorporem ao mingau.
Deixe cozinhar por mais 1 minuto, desligue o fogo e acrescente a canela.
Coloque em uma tigela para servir.
http://www.thaismassa.com.br/index.php/receitas1/doces/213-mingau-proteico-com-claras
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