Pão de Queijo Proteico Dieta Eterna

Por Lyvia Mendes

Receitas Salgadas

fonte: http://www.dietaeterna.com.br/post/71/patildeo-de-queijo-proteico-dieta-eterna               

Pão de Queijo Proteico Dieta Eterna

Ingredientes
150 gr de polvilho doce
150 gr de polvilho azedo
300 gr de ricota amassada
4 colheres de azeite
2 col rasas de quinoa vermelha
2 ovos
6 col de sopa de água
Sal a gosto

Preparo

Una a ricota com o a azeite, amasse bem e vá ao poucos acrescentando os polvilhos, os ovos, a água (se for necessário acrescente mais), por último, acrescente a quinoa e o sal. Amasse até formar uma massa consistente e que não grude nas mãos. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada. Com o forno pré-aquecido coloque os pãezinhos pra assar por cerca de 30 minutos ou até que comecem dourar.
Prontinho!!!!
Esta receita rende em média 12 pães de queijo proteico.
Diquinhas
Faça as bolinas e congele-as cruas, depois é só retirar do saquinho e levá-las aos forno.
Usem como recheio, carne moída ou peito de peru e cottage, ficam deliciosos.