Receita de Sorvete – Dieta Dukan

Você vai precisar de:

• 10 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
• 500 ml de leite desnatado comum
• 100 ml de água filtrado
• 1 pacote de gelatina zero
• 1 pacote de suco diet (do mesmo sabor da gelatina)
• 6 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 1 colher (café) de emulsificante

Modo de Preparo:

1. Ferva a água, use-a para dissolver a gelatina e reserve a mistura até esfriar;
2. No liquidificador, bata o leite em pó, o leite líquido, a gelatina fria e o suco por mais ou menos 10 minutos (velocidade mais alta);
3. Vire a mistura em uma vasilha média com tampa e leve ao congelador;
4. Depois que já estiver duro, bata na batedeira juntamente com o emulsificante até dobrar de tamanho;
5. Volte com a massa para o liquidificador até endurecer novamente.

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