Saiba quais são os melhores ingredientes para compor uma salada

Alguns alimentos usados para fazer uma salada podem ser muito calóricos. Saiba quais são os ingredientes corretos para compor seu prato

Por redação Corpo a Corpo | Adaptação: Nathália Henrique

Saiba quais são os melhores ingredientes para compor uma salada Foto: Danilo Tanaka

O selo de refeição funcional que ela recebe quase nunca é questionado. Apesar disso, a verdinha pode se tornar uma armadilha calórica quando ingredientes nada magros — ou saudáveis — entram em cena. Por isso, saiba quais são os melhores ingredientes para compor uma salada. Assim, você aproveita só o que ela tem de melhor e evita o ganho de peso indesejado.

No lugar de molhos prontos. O óleo é rico em gordura monoinsaturada, ótima para ajudar a controlar o LDL, também conhecido como o mau colesterol.Azeite 

Grãos de romã

Em vez do queijo ralado. Graças à sua ação desintoxicante, previne o envelhecimento e mantém a maciez e a boa aparência da pele.

Queijo Roquefort 

Para substituir a maionese. Como possui um gosto forte e marcante, adicione uma quantidade pequena para dar o toque final sem adicionar muitas calorias ao preparo.

Cebola roxa

Em vez de frita. A versão crua é rica em nutrientes e vitaminas, prevenindo uma série de doenças.

Nozes-pecãs

No lugar da batata palha. A oleaginosa é rica em vitamina E, minerais, ômega-6 e gordura insaturada, conjunto de nutrientes que protege o coração.

Aipo

Em substituição ao tomate seco. Além de contar com poucas calorias, o alimento possui o poder de queimar gordura.

Pera

Em vez do presunto. A fruta é um ingrediente de baixo valor calórico e um prato-cheio de minerais. E mais: dá aquele sabor extra que às vezes falta no prato.

Ricota fresca

Para substituir o queijo parmesão. Ela totaliza poucas calorias e confere mais saciedade, pois seu teor de proteínas é maior que o dos tipos amarelos.

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