Anotem aí essas 3 receitinhas rápidas que são tudo de bom: sustentam, saciam, ajudam a baixar o colesterol, matam a vontade de comer doces, são super nutritivos e rápidos de fazer!! Sou fã de mingau de aveia e usar o farelo deixa ele bem rico em fibras e com um bom teor de proteínas!
A receita básica é:
1 copo de leite desnatado (você pode usar um de soja ou sem lactose, caso deseje)
1 a 2 col. sopa de farelo de aveia
1 sachê de adoçante tipo Stevia ou Sucralose (se você não usar adoçante pode colocar 1 col. chá cheia de açúcar!)
Coloque tudo numa frigideira pequena e leve ao fogo baixo até engrossar! Eu gosto muito dos flocos de aveia, aqueles grandões, então você pode usar 1 col. (sopa) de farelo e 1 col. chá de flocos de aveia, assim terá um mingau com flocos grossinhos, delicioso.
Agora vamos às variações:
1) MINGAU DE FARELO COM MORANGO E AMÊNDOAS
Basta adicionar 3 a 6 morangos em fatias e 3 amêndoas em lascas no mingau, depois de pronto.
2) MINGAU DE FARELO COM CACAU EM PÓ E BANANA
Essa opção é para os chocólatras já que colocar cacau mata bem a vontade de comer esse doce. A banana, cheia de frutose e triptofano (aminoácido essencial), vai fazer você se sentir bem animado e disposto, além de aplacar a vontade de comer uma barra inteira de chocolate.
Coloque 1 col. sobremesa de cacau em pó no mingau, durante o preparo, e a banana após estar pronto.
3) MINGAU DE FARELO COM COCO E ÓLEO DE COCO
Esse é para quem quer se livrar da gordurinha abdominal e ainda dar um chega pra lá no intestino preso e colesterol alto.
Adicione 1 col. sobremesa de óleo de coco e 2 col. chá cheias de coco ralado em flocos na receita original, durante o preparo. Após estar pronto, você pode colocar 1 castanha do pará picada por cima!
Gostaram?
Experimente comer 1 taça de mingau no café da manhã (é uma refeição completa!!!) ou no lanche da tarde naquela hora que bater a vontade de comer alguma coisa.
Também pode ser uma boa opção para quando você chega do trabalho e quer atacar a geladeira.
Até a próxima
Carol Di Guimarães
nutricionista
http://saboridades.net/2014/02/24/3-dicas-de-mingau-de-farelo-de-aveia/
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