Essa é uma receita de pizza sem trigo e com baixo teor de carboidrato para quem deseja emagrecer ou simplesmente optar por uma alternativa saudável de pizza. Essa receita super criativa foi preparada pela Yamily Benigni. Confira!

INGREDIENTES DA MASSA:

• 1 couve-flor
• 1 ovo
• 50g de queijo mussarela ralado ou cortado em tirinhas.
• Use o recheio de sua preferência

MODO DE PREPARO:

1. Use um ralador de queijo para ralar a couve-flor, use a parte que rala cenoura em tirinhas, fica mais fácil.

2. Quando estiver ralado, acrescente o queijo e o ovo, mexa tudo muito bem.

3. Coloque a massa em uma fôrma de pizza untada com azeite, você pode improvisar a fôrma também.

4. Deixe no forno por 15 minutos a 190 graus, fique observando para não queimar.

5. Tire do forno e pode acrescentar o recheio de sua preferência e colocar novamente por mais uns 10 mins.

Veja o vídeo passo-a-passo ensinando a massa.

http://www.receitasetemperos.com.br/sem-gluten/pizza-low-carb-baixo-carboidrato