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VÍDEOS

video de zumba

Essa é uma receita de pizza sem trigo e com baixo teor de carboidrato para quem deseja emagrecer ou simplesmente optar por uma alternativa saudável de pizza. Essa receita super criativa foi preparada pela Yamily Benigni. Confira!

INGREDIENTES DA MASSA:

• 1 couve-flor
• 1 ovo
• 50g de queijo mussarela ralado ou cortado em tirinhas.
• Use o recheio de sua preferência

MODO DE PREPARO:

1. Use um ralador de queijo para ralar a couve-flor, use a parte que rala cenoura em tirinhas, fica mais fácil.

2. Quando estiver ralado, acrescente o queijo e o ovo, mexa tudo muito bem.

3. Coloque a massa em uma fôrma de pizza untada com azeite, você pode improvisar a fôrma também.

4. Deixe no forno por 15 minutos a 190 graus, fique observando para não queimar.

5. Tire do forno e pode acrescentar o recheio de sua preferência e colocar novamente por mais uns 10 mins.

Veja o vídeo passo-a-passo ensinando a massa.

http://www.receitasetemperos.com.br/sem-gluten/pizza-low-carb-baixo-carboidrato

Mini pizza de abobrinha receita testada

Receitinha deliciosa, prática, rápida, saudável e vegetariana… Depois de todas essas qualidades sugiro que você faça em casa e delicie-se!

INGREDIENTES:

• 2 abobrinhas italianas
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• folhas de manjericão
• 1/2 cebola roxa pequena cortada em meia lua
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 tomate picadinho
• sal, pimenta do reino, orégano e azeite a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Corte a abobrinha em rodelas.

2- Em uma assadeira, untada levemente com azeite disponha as rodelas de abobrinha, salpique sal, pimenta do reino e regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 200° por 5 minutos.

3- Retire do forno, vire cada rodela de abobrinha e retorne ao forno por mais 5 minutos.

4- Retire do forno, coloque um pouquinho de molho de tomate em cada rodela, mussarela, cebola, tomatinho e orégano. Retorne ao forno por aproximadamente mais 5 minutos, ou até derreter a mussarela.

5- Coloque folhinhas de manjericão. Sirva a seguir.

fonte:  http://www.receitasetemperos.com.br/aperitivos-e-entradas/mini-pizza-de-abobrinha

Agora minhas fotos :

Receitas de saladas para o verão

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SALADAS

Alimentos que limpam, desincham e afinam a cintura

Liv Friis-Larsen/Thinkstock/Getty Images 

Anutricionista Lucyanna Kalluf explica que essa turma é importante na recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa

Arroz integral

Contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem a faxina do intestino.

Farelo de aveia

Tem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.

Alface

Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.

Couve

Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.

Cenoura

A combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.

Abacaxi

A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade.

Melancia

Carregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e coar o suco.

Kiwi

Rico em clorofila (e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as fibras estimulam o intestino.

Mel

Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o desejo de doce, no dia da dieta ajuda você a esquecer o pavê de chocolate que sobrou da festa.

Cavalinha e hibisco

Facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando você come mais do que o normal.

Camomila e melissa

Contêm substâncias (o flavonoide apigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.

Levedo de cerveja

Rico em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias de comilança.

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/boa-forma/alimentos-que-limpam-desincham-e-afinam-a-cintura

RAVIOLI ROSA preciso fazer isso urgente

Ravioli rosa, com massa de beterraba, recheado com queijo de cabra e com molho de manteiga e limão siciliano.

Essa é uma receita que dá trabalho e demora bastante para ficar pronta. Mas vale a pena, vai surpreender quem provar.

A massa adocicada pela beterraba, contrasta muito bem com o recheio salgadinho. E o molho de manteiga azedinho por causa do limão dá um toque surpreendente.

(1) A massa

Essa é a parte trabalhosa e demorada.

Ingredientes:

• 2 beterrabas grandes
• 2 ovos
• 1 colher de sal
• 4 chícaras de farinha

Para preparar a massa:

• Asse as beterrabas envolta em papel alumínio por 1 hora no forno pré-aquecido a 200 graus.
• Desscasque as beterrabas e bata no liquidificador.
• Adicione os ovos e o sal e bata novamente.
• Adicione 1, 2 ou 3 chícaras de farinha (o quanto o liquidificador suportar) e bata novamente.
• Retire do liquidificador, complete com farinha até 3 chícaras e meia e sove até a massa pegar liga. Isso pode demorar, divirta-se!
• Deixe a massa descansar por 2 horas.

(2) O recheio

O recheio é bastante simples. Faça-o enquanto a massa descansa.

Ingredientes:

• 1 chícara de ricota
• 1 chícara de queijo de cabra
• 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
• 2 colheres de sopa de hortelã picadinha
• Sal e pimenta a gosto
• 1 garrafa de vinho

Para preparar o recheio, basta misturar bem os ingredientes, temperando  com sal (pouco pois o queijo de cabra já é bem salgado) e pimenta a gosto.

Beba a garrafa de vinho.

Para rechear a massa:

• Corte a massa que já descansou em 4 pedaços iguais.
• Povilhe bastante farinha sobre a bancada que você vai trabalhar para a massa não grudar.
• Abra cada pedaço em um quadrado grande bem fino.
• Distribua o recheio sobre 2 dos quadrados da massa, com distância de 3-4 centímetros.
• Cubra cada folha com uma das que restaram.
• Com os dedos aperte a massa coberta sobre o recheio para formar uma bolinha.
• Corte em quadrados e feche-os com o garfo.

(3) Finalização

Caso você vá servir convidados sugiro deixar tudo até aqui já preparado e deixar apenas essa parte para o final.

• Em panela grande, coloque bastante água para ferver.
• Quando ferver adicione os raviolis
• Mexa lentamente enquanto a fervura não retornar.
• Aguarde por cerca de 6 minutos o cozimento, os raviolis flutuarão quando estiverem prontos.

Enquanto eles estão cozinhando, faça o molho que é bem rápido.

• 8 colheres de manteiga
• 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano
• Queijo pecorino ralado a gosto.

Derreta a manteiga em uma frigideira. Fique mexendo, em fogo médio, até formar pedacinhos marrons. Desligue o fogo e adicione o  suco de limão.

Nesse momento a massa já deve estar pronta. Escorra bem. Sirva os raviolis em cada prato (serve 4 pessoas) adicionando o molho. Polvilhe o queijo ralado.

Tenha orgasmos!

Receita de bethmichelle (Food52)

fonte: https://tentativasdedelicia.wordpress.com/2013/07/18/ravioli-rosa-2/

Cheesecake Frozen de Manga com Catupiry® Light: deliciosamente refrescante!

Sobremesa comprova a versatilidade do mais tradicional requeijão brasileiro!

 

A dica da semana da Catupiry é uma sobremesa feita com manga, fruta tropical bastante refrescante. Confira a receita de Cheesecake Frozen de Manga com Catupiry® Light.

 

Ingredientes:

 

Massa:

150g de biscoito de leite e mel

2 colheres (sopa) e meia de margarina light (50g)

 

Recheio:

 

1 sachê de Requeijão Light Catupiry® (250g)

Meia xícara (chá) de açúcar (90g)

Meia xícara (chá) de creme de leite light (110g)

1 xícara (chá) de polpa de manga batida (225g)

1 xícara (chá) de manga madura e firme cortada em pedaços com cerca de 1cm (165g)

 

Modo de Preparo: 

 

Massa: Bata no liquidificador os biscoitos, utilizando a tecla pulsar, até obter uma farofa. Numa tigela, junte os biscoitos e a margarina e trabalhe com as mãos até obter uma massa úmida. Forre o interior de uma forma redonda com fundo removível ( 20 cm de diâmetro) com a massa. Reserve.

 

Recheio: Bata no liquidificador em velocidade média, o Requeijão Catupiry®, o açúcar e o creme de leite, até obter um creme homogêneo. Junte a polpa de manga. Bata rapidamente e retire do liquidificador. Acrescente os pedaços de manga e misture.. Despeje o recheio na fôrma reservada. Cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve ao congelador/freezer por cerca de 5 horas ou até ficar firme. Cerca de 30 minutos antes de desenformar e servir, transfira a fôrma para a geladeira.

 

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de Congelador/Freezer: 5 horas

 

Dicas: . Dê preferência para manga sem fio na polpa (Palmer)

 

. A quantidade de açúcar pode variar conforme o dulçor da manga.

 

. Enfeite a sobremesa com fatias de manga e raspas de limão ou laranja.

 

Variação: . Substitua a manga por goiaba

 

www.catupiry.com.br

http://www.segs.com.br/receitas/25916-cheesecake-frozen-de-manga-com-catupiry-light-deliciosamente-refrescante.html

Circuto para queimar gordurinhas em casa – Iniciante

Mais um com esquema de exercícios montado pela nossa amiga e personal trainer, Lucilene Oliveria. Esse circuito pode ser feito em casa, num pequeno espaço e pouco material. Ou seja, não tem como usar mais a desculpa de não ter grana para ir à academia, ou ainda de não ter muito tempo.

Circuito completo

O circuito foi montado com 5 exercícios bem fáceis.

Antes e depois do circuito, faça 20 minutos de caminhadas e alguns alongamentos, no artigo Alongamento, Caminhada e corrida, tem ótimas dicas.
Não deixem de dar uma olhada nas muitas outras dicas exclusivas na parte do ” Dicas da Personal Trainer“, para poder variar os exercícios.
Repita o circuito 3 vezes por semana, sempre com uma boa alimentação e com certeza os resultados serão bem melhores.

1º Exercício

Quantidade: 1 série de 15 repetições.

Sempre mantendo o corpo ereto e estando nas pontas dos pés. Tentando manter as pernas levemente dobradas, para absorver o impacto.

2º Exercício

Quantidade: 3 séries de 15 repetições, intervalo entre às séries de 10 segundos.
Carga: 1 kg em cada perna

Segure uma cadeira colocando uma caneleira de 1k em cada perna ou saquinho de feijão.
Eleve a perna direita para o lado devagar, volte na posição inicial sem tocar o pé no chão.
Faça a mesma coisa com a perna esquerda. Sempre mantendo o corpo ereto e as pernas levemente flexionadas.
Concentre-se na musculatura das pernas e não coloque o peso do corpo na cadeira.

3º Exercício

Quantidade: 2 séries de 20 pulinhos, intervalo entre às séries de 10 segundos.

Faça mais 2 séries com a corda, mas desta vez com 20 pulinhos cada série.

4º Exercício

Quantidade: 4 séries de 15 repetições, intervalo entre às séries de 10 segundos.

Coloque um colchonete no chão, deite e dobre as pernas no chão. Apoie as mãos na cabeça, olhe para cima e suba só um pouco para sair do chão. Observação: não force o pescoço.

5º Exercício

Quantidade: 4 séries de 20 repetições, intervalo entre às séries de 10 segundos.

Fique a frente da cadeira, coloque os braços retos a frente, separe os pés um pouco, abaixe como se fosse sentar na cadeira, fazendo um agachamento, não encoste na cadeira, volte na posição inicial.

Artigo escrito por Lucilene Oliveira, especialista em musculação feminina, perda de peso e condicionamento físico.

Braços definidos sem fazer flexão

Ficar com os braços sequinhos e definidos, sem ter de recorrer a flexões e outros exercícios de grande esforço, é perfeitamente possível. Basta apostar no treino proposto pela educadora física Karina Gervais, da Academia Bio Ritmo (SP). Você vai precisar de 30 minutos a uma hora, três vezes na semana, para notar os resultados e ainda eliminar até 300 calorias por treino. Pronta para começar?

1. Remada com elástico

Posição inicial: sentada no chão, com a coluna ereta e as pernas esticadas. Envolva a sola dos pés com uma fi ta elástica e segure uma ponta em cada uma das mãos, com as palmas viradas para dentro.
Execução: puxe o elástico flexionando o cotovelo e mantendo os braços rentes ao corpo, até aproximar as mãos do abdome. Retorne à posição inicial estendendo o elástico vagarosamente.
Frequência: 3 séries de 16 repetições com 45 segundos de descanso entre elas.

2.Remada com halteres

Posição inicial: com o tronco projetado para a frente, apoie a mão direita e o joelho direito em um banco. Com o braço esquerdo estendido ao longo do corpo e a palma da mão voltada para dentro, segure um halter. Mantenha a perna esquerda estendida.
Execução: flexione o cotovelo esquerdo em direção ao teto, até aproximar a mão esquerda do abdome. Retorne à posição inicial e, ao fim de uma série completa, repita o movimento com o outro braço, trocando o apoio.
Frequência: 3 séries de 16 repetições para cada lado com 45 segundos de descanso entre elas.

3. Supino com halteres

Posição inicial: deitada de barriga para cima, com os joelhos flexionados e os braços estendidos sobre a cabeça, segure um halter em cada mão, com as palmas das mãos viradas para frente.
Execução: flexione os cotovelos até alinhá-los com os ombros. Retorne à posição inicial.
Frequência: 3 séries de 16 repetições com 45 segundos de descanso entre elas.

4. Crucifixo com halter

Posição inicial: deitada de barriga para cima, com os joelhos flexionados, e os braços estendidos sobre a cabeça, segure um halter em cada mão, com as palmas das mãos viradas para dentro.
Execução: abra os braços até que fiquem alinhados com os ombros. Retorne à posição inicial.
Frequência: 3 séries de 16 repetições com 45 segundos de descanso entre elas.

5. Elevação lateral

Posição inicial: em pé, com os joelhos semiflexionados e o tronco ereto. Com os braços estendidos ao longo do corpo e os cotovelos levemente flexionados, segure um halter em cada mão, com as palmas das mãos viradas para dentro.
Execução: eleve os braços até alinhá-los com os ombros. Retorne à posição inicial.
Frequência: 3 séries de 16 repetições com 45 segundos de descanso entre elas.

6. Deltoide posterior com elástico

Posição inicial: em pé, com os pés afastados na largura do quadril. Dê duas voltas com a ponta de um elástico na maçaneta da porta, posicionando-se ao lado dela. Segure a outra ponta do elástico com a mão de fora. O outro braço deve ficar estendido.
Execução: puxe o elástico abrindo o braço e o mantendo alinhado ao ombro. Retorne à posição inicial. Ao fim de uma série completa, repita o movimento com o outro braço.
Frequência: 3 séries de 16 repetições para cada lado com 45 segundos de descanso entre elas.

7. Rosca simultânea com elástico

Posição inicial: em pé, com a coluna ereta, os braços estendidos ao longo do quadril. Pise sobre um elástico e segure suas pontas em cada uma das mãos, com as palmas das mãos voltadas para frente.
Execução: flexione os cotovelos levando as mãos em direção aos ombros. Retorne à posição inicial.
Frequência: 3 séries de 16 repetições com 45 segundos de descanso entre elas.

8. Tríceps francês

Posição inicial: sentada em uma cadeira, com a coluna ereta e os pés afastados na largura do quadril. Com os braços estendidos sobre a cabeça, segure um halter com as duas mãos.
Execução: flexione os cotovelos em um ângulo de 90°, levando as mãos para trás da cabeça. Retorne a posição inicial.
Frequência: 3 séries de 16 repetições com 45 segundos de descanso entre elas.

http://dietaja.uol.com.br/bracos-definidos-sem-fazer-flexao/

Os exercícios preferidos dos professores das famosas

Se você está desanimada com o seu treino semanal, aqui vai uma boa notícia: Marcio Lui e Cau Saad, responsáveis por esculpir as curvas de estrelas como Sabrina Sato, Alessandra Ambrosio e Deborah Secco, compartilham com você os melhores exercícios para as partes do corpo que ficam em evidência no verão: barriga, culote, braços, bumbum e pernas. Alguns exercícios podem ser feitos em casa. Outros vão precisar de aparelhos específicos, encontrados nas academias. Vamos lá?

Marcio Lui

Barriga
Corra na esteira por 30 minutos, todos os dias, mantendo a mesma velocidade. Ou corra em dias alternados, por 30 minutos, intercalando a velocidade entre fraco e forte. Ao final da corrida, faça 2 ou 3 séries de abdominais de 15 a 20 repetições.

Culote
Para dar fim ao culote, a dica é usar a cadeira abdutora na academia. Faça 3 ou 4 séries de 15 repetições.

Braços
Bíceps e tríceps devem ser trabalhados com corda na polia ou crossover. Faça 3 ou 4 séries de 15 repetições.

Bumbum
Para definir o bumbum, Marcio indica o exercício em quatro apoios com caneleira. Faça 3 séries de 15 repetições.

Pernas
Quando o assunto é trabalhar as pernas, o personal sugere o combo: cadeiras extensora e flexora + agachamentos. Faça 3 ou 4 séries de 15 repetições.

Cau Saad

Barriga
Para chapar a barriga, Cau indica a prancha declinada. Faça 3 séries de 20 repetições.

Culote
Coloque o mini-band (elástico) no tornozelo e, em seguida, faça 3 séries de 15 passadas laterais para cada lado. Lembre-se que os pés devem estar apontados para frente. 

Braços
Para trabalhar o famoso músculo do “tchauzinho”, a personal trainer recomenda tríceps no banco. Faça 3 séries de 12 repetições. 

Bumbum
Quando definir o bumbum, o agachamento é o primeiro na lista de Cau. Faça 4 séries de 15 repetições. 

Pernas
Para trabalhar as pernas e, de quebra, amenizar a celulite e a flacidez, a sugestão é apostar no afundo com passadas largas. Faça 3 séries de 12 repetições, alternando as pernas. 

http://mdemulher.abril.com.br/fitness/boa-forma/os-exercicios-preferidos-dos-professores-das-famosas