ESTROGONOFE DE CARNE LIGHT

Ingredientes

150 gramas de filé mignon cortado em tiras
6 colheres de sopa rasas de cebola picada
2 colheres de chá rasas de ketchup light
1 colher de chá rasa de mostarda
½ copo de iogurte natural dietético
1 colher de chá de molho inglês
100 gramas de cogumelos frescos fatiados
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouquinho de água e refogue a cebola. Junte a carne e deixe refogando mais um pouco. Acrescente o resto dos ingredientes, exceto o iogurte, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe até que tudo fique bem cozido. Só, então, coloque o iogurte, mexa bem e sirva em seguida.

RENDIMENTO :2 PORÇÕES CALORIA POR PORÇÃO:  260

FONTE:  http://suadieta.com.br/Receitas/471/carnes-vermelhas/estrogonofe-de-carne-light