Almôndega fit

Ingredientes

• 500 gramas de patinho moído
• 1 unidade de ovo
• 2 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia (ou flocos de amaranto)
• 1 unidade de cebola picada
• 3 dentes de alho picado/amassado
• 5 ramos de alecrim picado
• 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
• 1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa)
• • sal a gosto
• • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Molde bolinhas do tamanho que desejar. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar ou cozinhe diretamente em molho de tomate.

Receita sugerida pela nutricionista Ralmon Nicolari, de Piracicaba (SP).

https://mdemulher.abril.com.br/receitas/almondega-fit/