Olha que legal:

1 – Roll de pepino recheado de creme de abacate (já gostei muito desse)

2 – Barquinho de pepino recheado (você pode rechear de atum)

3 – Salada de pepino, tomate e cebola (a boa e velha salada)

4 – Canapé de pepino (você pode colocar cream cheese e um pouquinho de geleia)

5 – Chips de pepino (petisco assado…vai dizer que não é delícia)

6 – Salada de pepino com abacaxi grelhado (refrescante para um dia quente)

7 – Pepino com milho (e você pode temperar com um molho de iogurte)

8 – Lache de pepino (prático e rápido)

9 – Saladinha de pepino com gengibre (pra quem gosta, dá um toque especial)

10 – Salada de macarrão (o pepino entra como um aliado)

11 – Petiscos (vai receber os amigos em casa, já sabe o que servir durante o bate papo)

12 – Roll de pepino e vegetais (essa dica os vegetarianos conhecem bem)

13 – Roll de pepino e poito de peru (versão com carne)

14 – Sanduíche de pepino (literalmente)

Já estou morrendo de vontade de comer pepino!

http://www.saudenarotina.com.br/pepino-nas-refeicoes/