Ingredientes
2 dentes de Alho
1 unidade de cebola picada
4 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado
2 colheres (sopa) de Manjericão cru
1 colher (sopa) cheia de Margarina light sem sal
500 gramas de Tomate
Modo de preparo
Corte o alho e os tomates. Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o caldo de legumes e deixe ferver. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Adicione o manjericão. Retire a sopa do fogo e bata no liquidificador até virar um creme homogêneo. Sirva em seguida.
Informações sobre a receita:
Rendimento: 4 porções
Pontos por porção: 2 pontos
Nível de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
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