Abobrinha com vinagre de maçã

Rendimento: 10 porções/ Tempo de preparo: 45 minutos/ Calorias: 71 kcal cada xícara (chá) deabobrinha com vinagre de maçã

Ingredientes

- 6 abobrinhas higienizadas
- 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 1⁄2 colher (chá) de sal light
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã

Modo de preparo

1. Aqueça o forno em temperatura alta.

2. Corte as abobrinhas em rodelas com 1 cm de espessura.

3. Junte o azeite, o sal e a pimenta. Misture.

4. Arrume as rodelas lado a lado em uma assadeira.

5. Leve ao forno por 20 minutos, virando as rodelas de abobrinha na metade do tempo.

6. Espalhe o vinagre por cima e leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar.

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