Receita de bolo fit de leite em pó e aveia

Versão saudável de bolo de leite em pó fit, feito com aveia!

Ingredientes

5 ovos 

1 xícara de Xylitol

2 xícaras de farinha de aveia 

1 xícara de leite em pó

1/2 xícara de coco ralado 

1 xícara de leite desnatado (morno) 

1 colher de sopa de fermento 

Modo de preparo

Bata os ovos com o xylitol por aproximadamente 5 minutos. 

Vá acrescentando a farinha de aveia, o leite em pó e o coco ralado aos poucos, depois o leite, e por último o fermento. 

Unte uma forma com óleo de coco e leite em pó e leve pra assar por 30/40 minutos em 180 graus.

Recheio/Cobertura 

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite

Leite em pó (aproximadamente 7 colheres de sopa)

1 colher de sopa de Xylitol

Modo de preparo

Misture tudo e jogue por cima do bolo. Decore como quiser, eu usei morango. Para os intolerantes a lactose, troque o leite e o creme de leite pelas opções zero lactose. Façam e me contem o que acharam 

http://www.mulhermalhada.com/2018/01/bolo-de-leite-em-po.html