Receita do Vigilantes do Peso de couve-flor gratinada

Ingredientes

• ¾ de xícara de iogurte natural desnatado (180 g)


• ¾ de xícara de requeijão light (180 g)


• ½ colheres de chá de tomilho seco


• 3 xícaras de floretes de couve-flor cozidos al dente


• 1 fatia de pão integral (torrado e esfarelado)


• 2 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de fazer

Para essa receita do Vigilantes do Peso, aqueça o forno a 250°C.
Numa tigela média, misture o iogurte, o requeijão e o tomilho.
Numa forma refrataria pequena, arrume os floretes de couve-flor. Despeje a mistura do iogurte por cima. Salpique o pão esfarelado e o queijo ralado. Asse por aproximadamente 10 minutos, até gratinar.


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