Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 3 claras
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de sal
- 100g de peito de frango (cozido, temperado e desfiado)
- 1 colher (sopa) de creme de ricota light
Preparo
Passo1
Coloque os ovos em uma tigela e com um garfo bata bem.
Passo2
Acrescente o orégano e o sal e bata mais um pouquinho.
Passo3
Unte uma frigideira antiaderente com o azeite e então espalhe uma pequena porção da mistura dos ovos. A receita rende 3 panquecas, ou seja, divida a mistura em 3 partes.
Passo4
Prepare as panquecas normalmente.
Passo5
Então espalhe o creme de ricota nas panquecas, acrescente o frango e enrole. Está pronto.
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