Salada de feijão branco

Ingredientes

1 lata de atum light
250 gr de feijão branco, cozido ao dente
2 tomates picados para vinagrete
1 cenoura ralada
1 pimentão vermelho picado para vinagrete
1 pimentão verde picado para vinagrete
5 azeitonas verdes picadas
1 tomates picados para vinagrete
1 pimentão verde picado para vinagrete
Couve ou acelga picada bem fininho à vontade
Tempere a seu gosto com
1 col de sopa de azeite
Cebolinha
salsa
Cebola
Vinagre de maçã
Pimenta
Shoyu ou sal

Modo de Preparo

Numa tigela média, misture todos os ingrediente, menos a alface. Leve à geladeira por 2 a 3 horas. Numa saladeira, arrume as folhas de alface e coloque a salada no centro.

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