Rico em minerais e vitaminas, o açaí é considerado um alimento funcional. “A fruta é capaz de repor as energias e contém uma boa dose de proteína”, diz a nutricionista Katia Simão, da clínica Bem Estar (SP). Ele é muito indicado para consumo depois de atividades físicas.
http://dietaja.uol.com.br/acai-depois-da-malhacao/
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