Bolinho de bacalhau Dukan da Mônica -Testei -Aprovadíssimo

Gente testei a receita, é maravilhosa, minha massa não deu liga, aí usei a agua do cozimento do bacalhau mas nem foi meia xícara. E lá no site da fonte, percebi que várias pessoas dizeram que os bolinhos delas não pegaram cor, e é verdade o meu também ficou bem branquinho , deixei por 30 minutos, só dourou um pouquinho em cima e embaixo ficou uma camada crocante, untei minha forma com óleo.Beijos



FOTO DA MASSA

FOTOS DOS BOLINHOS ASSADOS :

ESSA FOTO VEIO COM A RECEITA QUE PEGUEI.

1 Xícara (s) de chá de bacalhau cozido e desfiado

200 Grama (s) de ricota magra

3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

1 Colher (es) de sopa de salsinha

1/2 cebola ralada

sal a gosto

1 Pitada (s) de pimenta do reino

Amassar muito bem a ricota com o restante dos ingredientes, fazer bolinhos e levar ao forno por 20 minutos.

fonte:  http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/bolinho-de-bacalhau-dukan-da-monica

Receita – Chips de maça

1 maçã
Canela em pó
Cortador de legumes
Modo de preparo:
Cortar as maças em fatias (rodelas, ou metade) bem fininhas. Polvilhe com canela e leve ao por forno por 15 a 20 minutos, ou até ficarem sequinhas e crocantes.
Ah, antes. O que rendeu foi o equivalente a 2 maçãs pequeninas (daquelas do saquinho da turma da Mônica). O sabor é incrível e o aroma pela casa é sensacional! O tempo varia conforme o forno, no meu eu deixei 10 minutos, tirei, virei e mais 2 minutos. Aí é esperar esfriar (pois fica mais crocante).

Bom apetite!

fonte:  http://www.roteirokids.com.br/dicas/receita-chips-maca/

Mini Panquecas Americanas Dukan

10 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia

2 Ovos

150 ML de Iogurte natural desnatado

1 Colher (es) de sopa de Requeijão light

1 Colher (es) de chá de Fermento

1 Pitada (s) de Sal

1. Misture todos os ingrediente até formar um creme homogêneo
2. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e retire o excesso com papel absorvente. Aqueça a frigideira
3. Pegue uma colher de sopa do creme e coloque na frigideira e doure dos dois lados (2 minutos aproximadamente para cada lado)
   
   A panqueca deve ficar fofinha

fonte: http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/mini-panquecas-americanas-dukan

PÃO DE QUEIJO SEM QUEIJO -estou doida pra testar essa receita - testei

Gente, acabei de fazer estão no forno, já conto como ficaram e se são bons !!!!!!Mas acredito que sim a aparência é maravilhosa!!!!!!! Fiz a primeira receita com a mandioquinha .

Gente o aspecto e o cheiro são maravilhosos, mas eu dobrei a receita, e acho que coloquei pouco sal , ficou muito sem sal kkkkkkk, mas eu usei o sal normal , não o que a receita pede, enfim, dá pra fazer sossegado.Beijos 

Detalhes eu não usei a agua do cozimento usei desnecessário , confesso que só coloquei 1/4 da xícara ou ate menos pra ver se faria alguma diferença na massa , não fez, pelo contrário foi necessário colocar um pouco mais de polvilho, alternei entre o doce e o azedo para dar ponto de massa sabe, mas ela não fica totalmente sequinha, mas dá pra enrolar o pão normalmente vocês verão nas fotos, ou seja, quando sua massa der pra enrolar, basta de polvilho.REPAREM NA ULTIMA FOTO, MINHA MÃO ESTÁ LIMPA QUANDO ACABEI DE ENROLAR AS BOLINHAS .

 

Receita:

5 mandioquinhas (batata baroa) cerca de 350-400gr – pode ser batata também

O quanto baste de água – reserve a água do cozimento

1 e 1/4 xícara de polvilho doce

1/2 xícara de chá de polvilho azedo

1 colher de chá rasa de sal marinho

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de orégano ou outra erva de sua preferência (opcional)

Pãezinhos lindos, cheirosos e deliciosos!

Modo de preparo:

Descasque e pique as mandioquinhas. Coloque-as em uma panela e cubra com água, e leve ao fogo até ficarem macias.

Deixe a mandioquinha esfriar um pouco e coloque-a em uma vasilha.

Amasse-a com as mãos ou garfo e acrescente os outros ingredientes. Misture bem e vá adicionando a água do cozimento aos poucos até ficar em uma textura que dê de modelar (coloquei muita água na empolgação e não consegui modelar (acontece! Haha) por isso assei dentro de forminhas de cupcake ou de empada).

Unte uma assadeira com pouco óleo e leve ao fogo alto (230°C), preaquecido e asse por cerca de 40 minutos (o meu demorou um pouco menos, por isso fique de olho).

Sirva quente! Rende em média 10 unidades.

Vai dizer que não deu água na boca?

Minha versão

Receita:

1 1/2 xíc de batata-doce

1 xíc de polvilho doce

1 xíc de polvilho azedo

1/4 xic de azeite

1/2 xíc de água (se tiver do cozimento melhor)

Sal

Modo de preparo:

Com a batata-doce cozida e amassada misture com todos os ingredientes, faça bolinhas e coloque para assar por 20min em fogo médio.

 fonte: http://zeroglutenzerolactose.com.br/pao-queijo-queijo-gostos/

Marshmallow Dukan

Acabei de fazer essa receita ja, já conto pra vocês o resultado, acabei de colocar na geladeira .

Vejam o que usei :

 

 

Gente, realmente fica muito bom, é fácil de fazer ,, vale a pena, vejam como ficou :

 

 

 

 

Receita:

3claras, 

1 pcte gelatina incolor, 

1pacote de gelatina sem açúcar do sabor da sua preferencia (fiz de framboesa), 

2cs adoçante culinário 

1/2 xic de agua fervente. 

Dissolva as duas gelatinas na água fervida (sim, só na meia xicara) e enquanto ela esfria bata as claras em neve.

Qd as claras estiverem bem firmes adicione o adoçante e bata mais. 

Depois adicione (com a batedeira ligada ainda) as gelatinas dissolvidas (atente pra q realmente ja esteja fria, quente desanda) e vá adicionando aos poucos na clara em neve. 

Depois coloque o creme em uma travessa e leve pra gelar. 

demorou uma meia hora pra endurecer.

fonte:  http://www.giovanadiariomulher.com/2013/10/marshmallow-dukan.html