Bolo de amendoim e chocolate

Ingredientes

Massa:

100 g de amendoim torrado

¼ de xícara de chá de água

2 gemas

½ xícara de chá de adoçante em pó, próprio para cozinhar.

1 1/4xícara de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de leite desnatado

4 claras em neve

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 colher de sobremesa de cacau em pó

2 colheres de sobremesa de leite em pó desnatado

1 colher de chá de adoçante dietético em pó

Modo de preparo

Massa:

Bata o amendoim e a água no processador até formar uma pasta. Em uma batedeira, coloque a mistura de amendoim, as gemas e o adoçante e bata até obter um creme. Alterne a farinha de trigo com o leite e, por último, adicione as claras em neve e o fermento. Despeje o conteúdo em uma assadeira pequena untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em um forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar firme. Retire e espere amornar.

Cobertura:

Misture o cacau, o leite em pó e o adoçante. Polvilhe sobre o bolo, corte-o em quadrados e sirva.

Rendimento: 12
Calorias por porção: 152 Kcal

fonte: http://suadieta.com.br/especial/bolos-deliciosos/bolo-de-amendoim-e-chocolate.html

Bolo de chia

Ingredientes

10 amêndoas secas

3 ovos

1 pote de iogurte natural desnatado

1 col. (sopa) de óleo de coco

½ col. (sopa) de óleo de canola

2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral

1 xíc. (chá) de farinha de trigo

2 col. (sopa) de aveia

2 col. (sopa) de adoçante em pó para culinária

4 col. (sopa) de sementes de chia

1 col. (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Pique as amêndoas. Reserve. Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo de coco e o óleo de canola. Bata bem. Em uma vasilha, misture as farinhas de trigo, a aveia, o adoçante, metade das amêndoas, as sementes de chia e o fermento em pó. Acrescente a esta mistura o creme do liquidificador e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque em uma forma e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e, ainda quente, espalhe o mel como cobertura do bolo e salpique o restante das amêndoas. Sirva a seguir.

Rendimento: 10
Calorias por porção: 229 Kcal

fonte: http://suadieta.com.br/especial/bolos-deliciosos/bolo-de-chia.html

Suco contra pressão alta

Ingredientes

1 dente de alho

1 pires de couve crua

½ laranja

½ copo de água gelada

½ copo de suco de limão

Adoçante a gosto

Modo de preparo

Pique o alho, a couve e a 

laranja. Coloque os 

ingredientes 

no liquidificador e adicione a 

água e o suco de limão. Bata 

bem. Sirva em seguida.

Rendimento : 1 porção

Caloria por porção: 64 

fonte: http://suadieta.com.br/Receitas/885/bebidas/suco-controle-de-pressao

PIMENTÃO RECHEADO COM CARNE MOÍDA

Ingredientes

4 pimentões verdes
300 gramas de carne moída magra
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
2 ovos cozidos picados
Sal a gosto

Modo de preparo

Corte a tampa dos pimentões, retire as sementes e lave bem. Em uma panela com água fervente, coloque os pimentões e as tampas e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Retire, escorra bem e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a carne, a cebola, o alho e os tomates. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Acrescente o sal, retire do fogo e espere amornar. Coloque o refogado e os ovos em uma tigela e misture bem. Recheie os pimentões, feche com as tampas e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 20 minutos.

Rendimento: 4 porções

Caloria por porção: 171

fonte: http://suadieta.com.br/Receitas/656/acompanhamentos/pimentao-recheado-com-carne-moida 

MASSA DE PANQUECA LIGHT

Ingredientes

2 ovos
½ xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
½ xícara de chá de leite desnatado
½ xícara de chá de água
½ colher de sopa de creme vegetal light derretido

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes. Coloque a massa em um recipiente, tampe e leve à geladeira por 30 minutos. Retire, misture bem e frite em uma frigideira antiaderente. O recheio pode ser doce ou salgado!

Rendimento :8 porções

Caloria por porção: 54

fonte: http://suadieta.com.br/Receitas/582/lanches/massa-de-panqueca-light

Empadinha Prática- usa o liquidificador !!!!!!

Ingredientes

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 ovo

2 claras

¼ de xícara de chá de azeite de oliva

2 xícaras de chá de leite desnatado

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Recheio

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 cebola média picada

1 xícara de chá de palmito picado

1 tomate sem pele e sem 
semente picado

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de café de sal

Modo de preparo

Massa
No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Recheio
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o palmito e o tomate. Acrescente a salsa e o sal. Coloque um pouco de massa em forminhas de empada, untadas com margarina light, e coloque uma colher de sopa de recheio em cada uma delas. Torne a cobrir com a massa e leve ao forno médio (180º C) até dourar.

Rendimento :15 porções

Calorias por porção:  100

fonte:  http://suadieta.com.br/Receitas/286/lanches/empadinha-rapida

Bolo Formigueiro

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo

4 claras batidas em neve

2 gemas

100 gramas de margarina light

½ xícara de chá de adoçante 

dietético em pó próprio para 

forno e fogão

1 xícara de chá de leite 

desnatado

1 colher de sopa de fermento 

em pó

4 colheres de sopa de chocolate 

granulado diet

Modo de preparo

Bata as gemas, a margarina e o adoçante até ficar um creme 

consistente. Aos poucos, vá colocando a farinha e o leite 

alternadamente. Em seguida, coloque as claras em neve, o 

fermento 

em pó e o chocolate granulado. Coloque em uma fôrma de furo 

central, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, e

 leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos.

Rendimento :16 porções

Caloria por porção :130

fonte: http://suadieta.com.br/Receitas/171/lanches/bolo-formigueiro