Geralmente
quanto se fala a palavra doce muitos já pensam ai, ai, ai vou engordar
de novo ou lá se vai minha Dieta, mais a nossa seção Sobremesas Light
trás para você uma super receita de um delicioso Mousse de Chocolate
apenas 128 calorias por porção vale a pena conferir.
Ingredientes:- 100 g de chocolate dietético
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 200 g / 1 pote de iogurte natural desnatado
- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó granular
- 10 g / 1 colher (sopa) de gelatina em pó
- Raspa de ½ limão2 claras de ovo.
Modo de preparo:
- Pique o chocolate com uma faca bem afiada e coloque-o em banho-maria.
- Mexa o chocolate com uma espátula até derreter e desligue o fogo antes que a água do banho-maria ferva.
- Coloque o leite em pó, o iogurte, o adoçante e a gelatina pronta dentro de um liquidificador e bata por 30 segundos em velocidade alta.
- Junte a mistura do liquidificador com o chocolate derretido e mexa bem.
- Coloque as claras numa batedeira e bata até o ponto neve.
- Acrescente as claras ao creme de chocolate, as raspas de limão e misture delicadamente.
- Coloque a mousse em taças individuais.- Leve à geladeira por no mínimo 6 horas - ou até que a gelatina fique firme.
Montagem:
- Num refratário pequeno (16,5cm x 21cm) untado, distribua 2/3 da massa.
- Aperte bem para que fique firme.
- Cubra a massa com uma camada de maçãs fatiadas e sobre as maçãs disponha os morangos.
- Cubra a preparação com o restante da massa.
- Regue com a calda reservada.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, coberta com papel alumínio por 15 minutos.
- Retire o papel e asse mais 10 minutos ou até a preparação ficar firme e começar a dourar nas laterais.
- Desenforme depois de fria, corte em barrinhas e sirva.
fonte: http://www.beleza.blog.br/component/content/article/40-sobremesa-light/130-sobremesa-light-receita-de-mousse-de-chocolate-light-so-128-calorias
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