quinta-feira, 19 de julho de 2018

Ainda vou testar Pãozinho caseiro receita pra um

Gente como disse no post anterior, estou aprendendo a fazer receitas menores para a dieta , pois a familia não esta na dieta  .Ainda nao fiz essa receita vou fazer esse final de semana e já vou colocar pra vocês minhas futuras modificações tambem em vermelho.
People, testei a receita ficou um pão maravilhoso, mas coloquei 1 ovo inteiro e um pouco mais de farinha branca pra dar o ponto.Mas ficou maravilhoso, experimentem  a receita vale a pena .tirei uma foto mas ela sumiu ,SNIFF!!!SNIFF!!!!!

Ingredientes
250g de farinha de trigo ( metade branca , metade integral)
1/2 ovo
1 1/2 colher de sopa de açúcar ( adoçante de forno )
5g de fermento biológico seco
150mL de leite integral morno (leite desnatado)
1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de óleo
1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo
  1. Numa tigela, dilua o fermento no leite morno, adicione a manteiga e misture até derreter, junte o óleo e misture;
  2. Acrescente o sal, o açúcar e o ovo e misture bem;
  3. Adicione a farinha de trigo e misture até incorporar toda a farinha, vire a massa sobre uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem por cerca de 10 minutos, faça uma bola e cubra com um pano de prato limpo, deixe a massa crescer por 30 minutos;
  4. Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções, polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre uma bancada limpa e, com um rolo de macarrão, abra a massa num formato retangular até obter espessura de 0,5cm e enrole como se fosse um rocambole (é importante apertar bem na hora de enrolar a massa para que o miolo do pão fique bem integrado);
  5. Coloque os pães numa assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos;
  6. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C;
  7. Coloque os pães para assar por cerca 25 minutos ou até ficarem douradinhos.



essa foto é dela.


http://www.cozinhaprauma.com.br/2018/04/paozinho-caseiro.html


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