4 vitaminas para te deixar linda e saudável

INCLUA VITAMINAS DE FRUTAS NO SEU CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHES

Agora que as temperaturas já estão mais altas, chega daquela desculpa de que está muito frio para consumir frutas. Aproveite as cores e nutrientes que esses alimentos oferecem para colorir sua primavera/verão e ainda ganhar em saúde.

Mas se mesmo assim você resiste em consumir uma fruta in natura, uma alternativa prática, rápida e que possa reunir vários tipos de frutas em uma mesma preparação são as vitaminas batidas no liquidificador.

Confira quatro opções de receitas com ingredientes pra lá de saudáveis e saborosos para você tomar no café-da-manhã ou nos lanches intermediários e, assim, garantir mais saúde nesta estação.

Vitamina da Beleza

Benefícios: fonte de vitamina A, ajuda na manutenção da pele, cabelos e visão e também melhora a resposta do sistema imune no organismo.

Ingredientes

1 copo de leite desnatado

1 fatia de manga ou mamão

1 copo pequeno de suco da laranja

mel

Vitamina Saudável

Benefícios: fonte de vitamina B que ajuda na memória, também é fonte de fibras que colabora com o bom funcionamento do intestino e ajuda no controle do colesterol e glicemia no sangue.

Ingredientes

1 copo pequeno de iogurte

4 morangos ou outra fruta vermelha

1 fatia de melão

1 colher de sopa de aveia

mel

Vitamina Energética

Benefícios: fonte de energia, para dar mais disposição, é rica em potássio e fibras

Ingredientes

1 copo de leite desnatado ou leite de soja

½ maçã

½ banana

1 colher de granola ou aveia ou linhaça

Vitamina da Juventude

Benefícios: fonte de vitamina E, ajuda a retardar o processo de envelhecimento, pois protegem as células, fonte de fibras e minerais como o magnésio e potássio.

Ingredientes

½ fatia de abacate

100 ml de leite desnatado

1 colher de aveia em flocos

½ fatia de melão

2 colheres de sopa de açúcar light

A forma de preparo das quatro receitas é bem simples, basta bater todos os ingredientes no liquidificador. Dessa forma também contribui para que os nutrientes sejam melhor absorvidos pelo organismo pelo fato de triturar.

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Por:
Camila Rebouças de Castro
Nutricionista - CRN-3 14.112

FONTE:  http://cyberdiet.terra.com.br/4-vitaminas-para-te-deixar-linda-e-saudavel-2-1-1-721.html

LASANHA VEGETARIANA

Ingredientes

1 berinjela média

1 abobrinha média

6 folhas de rúcula

4 raminhos de brócolis cortados em pedaços

1 pitada de manjericão

4 fatias grossas de tofu

1 concha de molho de tomate

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Corte a berinjela e a abobrinha em fatias finas na horizontal e coloque-as para cozinhar em água, no fogo alto, por cerca de 10 minutos. Cozinhe o brócolis por 15 minutos.

Montar a lasanha: coloque um pouco de molho, depois despeje uma camada de berinjela fatiada, uma de abobrinha, uma de tofu, brócolis, rúcula, mais uma camada de berinjela fatiada, uma de tofu. Acrescente o molho de tomate por cima da lasanha, polvilhe o manjericão e leve ao forno por 20 minutos em um recipiente antiaderente. Sirva quente.

Rendimento:4 porções

Calorias por porção :  120 

fonte:  http://suadieta.com.br/Receitas/1332/massas/lasanha-vegetariana

7 DICAS PARA COMEÇAR A SEMANA COM UM PENSAMENTO MAGRO

Não basta ser magra, tem que pensar como tal. Por mais que estejamos satisfeitos com o 

nosso corpo, é essencial manter o equilíbrio da alimentação. Porém, esta não é uma 

tarefa fácil. A maioria das pessoas acaba metendo os pés pelas mãos e, quando se dão

 conta, estão comendo salada sonhando com um hambúrguer com batatas fritas.

Pra prevenir esta situação, confira algumas dicas que vão te ajudar a “pensar magro”:


1 – O final de semana é sinônimo de escorregões na dieta. Logo, pense no que comeu de 

errado e tente compensar.


2 – Ao se arrumar, coloque aquela calça que ainda está um pouco apertada. Só assim 

você se lembrará da dieta em todos os momentos.

3 – Escolha um restaurante light ou vegetariano. É muito mais difícil ser forte diante de um 

churrasco do que de um prato de folhas e legumes.

4 – Se você costuma levar comida ao trabalho, não inclua o carboidrato no cardápio! 

Fique apenas com a salada e com a proteína.

5 – Vá à academia, faça chuva ou faça sol. Se você perder o pique na segunda-feira, fica 

muito complicado recuperar ao longo da semana.

6 – Passe na farmácia e se pese. Por mais que isso seja difícil, a segunda-feira é o “dia 

mundial da balança”!

7 – Diga mais não do que sim. Com este pensamento, você vai conseguir resistir às 

tentações que aparecerão ao longo da semana...

fonte:  http://suadieta.com.br/Materias/2273/alimentacao/7-dicas-para-comecar-a-semana-com-um-pensamento-magro

Creme de Tofu com Ganache

O Creme de Tofu é uma fonte excelente de proteínas, além de ser rico em minerais. É ideal para pessoas com pouca ou nenhuma tolerância à lactose.

E, combinado com o iogurte natural desnatado, fica com um sabor suave, que contrasta perfeitamente com o adocicado e cremoso ganache  que optei por fazê-lo com o chocolate amargo. Perfeito para quem prefere sobremesas mais suaves. Porém, se você preferir adoçar mais o Creme de Tofu com Ganache pode combinar com uma calda de morangos, por exemplo.

Enfim, o Creme de Tofu com Ganache é uma sobremesa belíssima e que traz muitos benefícios, além do prazer de saboreá-la. Fica minha dica para diferenciar  o seu final de semana de uma forma saudável e saborosa.

Ingredientes

• 400 gramas: Queijo tofu caseiro;
• 240 mililitros: Leite desnatado;
• 1 unidade: Clara de ovo;
• 1 colher de sopa: Suco de limão natural;
• 250 gramas: Morangos;
• 200 gramas: Chocolate meio amargo;
• 200 gramas: Iogurte natural desnatado;
• 2 colheres de chá: Limão raspa;
• 1/2 colher de chá: Baunilha essência;
• 1 1/2 colheres de sopa: Açúcar demerara.

Modo de preparo

1. Higienize o limão (como só tinha siciliano, usei), os morangos, corte em laminas os morangos, rale 2 colheres de chá da casca do limão e 1 colher de sopa de suco. Reserve em separado.
2. Amasse com um garfo o tofu.

Creme de tofu

1. Bata no liquidificador o leite desnatado com o tofu até formar um creme homogenio.
2. Acrescente o açúcar, a baunilha e as raspas da casca do limão.
3. Bata a clara em neve com uma pitada de sal, junte o creme batido e misture delicadamente com um misturador manual.
4. Distribua num refratário ou em taças os morangos picados, adicione o creme de tofu e misture, leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Ganache de chocolate meio amargo com iogurte desnatado

1. Numa panela junte o iogurte com o chocolate amargo, aqueça em banho-Maria até se tornar um creme liso e brilhante.
2. Na hora de servir o Creme de Tofu com Ganache coloque o ganache por cima e decore a seu gosto.

fonte:  http://www.gulosoesaudavel.com.br/2012/11/16/creme-tofu-ganache/#more-15133

Entenda mais sobre as tintas para cabelo

Atualmente é difícil encontrar uma mulher que nunca tenha pintado os cabelos, ou pelo menos que tenha realçado a cor natural. Mas a ideia de que coloração só serve para mudar a cor dos cabelos é coisa do passado. Hoje em dia as tinturas agem como tratamento. Podem melhorar a aparência dos cabelos, aumentando o brilho, tornando a cor natural mais rica e intensa até adicionando reflexos.

Nem todas as colorações contêm amônia e nem todas são permanentes. Existem três tipos de coloração. São elas:

Coloração Temporária

É a mais suave das colorações. Não contém amônia nem água oxigenada. Por isso, resiste somente a três ou quatro lavagens. É Indicada para cobrir os primeiros fios brancos, realçando a cor natural e acrescentando reflexos sutis.

Para clarear os cabelos a tintura permanente é ideal

Coloração Semipermanente

É a coloração sem amônia, ou seja, os corantes se depositam na superfície dos fios. Também chamada de tonalizante, a coloração semipermanente não clareia os fios, mas intensifica a cor natural, aumenta o brilho e acrescenta reflexos. Dura cerca de vinte lavagens.

Coloração Permanente

Contém amônia, água oxigenada e corantes. A amônia “abre” as escamas dos fios para que os corantes, por um processo oxidativo, penetrem em seu interior. É a coloração ideal para quem pretende clarear os cabelos em até quatro tons, ou escurecer o quanto quiser.

Veja qual é o tipo de coloração mais adequada para os efeitos que você quer conseguir:

Realçar a cor - a semipermanente e a temporária são perfeitas para este fim. Além de intensificar a cor natural, dão brilho e acrescentam reflexos.

Cobrir os fios brancos – se a quantidade de brancos não ultrapassar 30% dos cabelos, use a semipermanente. Quem tiver mais de 30% dos cabelos brancos deve optar pela permanente.

Mudança radical da cor – a permanente pode clarear ou escurecer os cabelos. Em casa se consegue clarear até dois tons, em média, dependendo do tom da cor base ou natural.

fonte:  http://mulheresperta.com.br/beleza/entenda-mais-sobre-as-tintas-para-cabelo/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+MulherEsperta+%28Mulher+Esperta%29