Bolinho de chuva assado

Calorias por porção: 42/ Tempo de preparo: 1 hora/ Rendimento: 35 unidades

Ingredientes

- ½ copo de leite desnatado
- ½ xíc. (chá) de creme de leite
- 2 xíc. (chá) de farinha de trigo
- 2 col. (sopa) de adoçante culinário
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- 1 col. (sopa) de óleo (para untar)
- Canela para polvilhar
- 1 ovo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o fermento em pó, o adoçante, o leite e o creme de leite. Misture bem e adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea, mas não dura.
2. Unte e enfarinhe uma forma. Disponha a massa num saco de confeitar e coloque pequenas porções de massa na forma, mantendo um espaço considerável entre uma e outra, pois eles crescem um pouco depois de assados. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
3. Depois de prontos, polvilhe-os com canela.

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