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Receita de Torta Charge Fitness

Receita deliciosa de bolo charge fitness! Mais uma receita que a família inteira vai amar!

Ingredientes para a massa:

7 claras;

7 gemas;

2 colheres de sopa de óleo de coco;

8 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão;

2 colheres de essência de baunilha;

2 colheres de cacau em pó;

1 colher de sopa de fermento;

2 xícaras de farinha de aveia.

Para o recheio:

Amendoim triturado e inteiro;

1 lata de condensado de soja.

Para a cobertura:

1 caixa de pudim de chocolate zero.

Modo de preparo:

Bata 7 claras em neve até que fiquem bem firmes;

Acrescente o adoçante e bata por 2 minutos;

Acrescente as gemas e bata por mais 2 minutos;

Acrescente a farinha de aveia, a essência, o cacau, o óleo de coco e por último o fermento, misturando tudo bem;

Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 30min (180 graus);

Faça o pudim zero conforme as instruções da caixa;

Leve ao fogo o condensado de soja e mexa até ferver, acrescente o amendoim e desligue;

Aguarde a massa esfriar e corte-a ao meio, recheie com o leite condensado + amendoim e coloque um pouco do pudim zero;

Coloque a parte de cima da massa e despeje o restante do pudim em cima;

Decore com amendoim ou castanha-de-caju triturada.

Bom apetite!

http://www.mulhermalhada.com/2014/01/receita-de-torta-charge-fitness.html

15 melhores receitas que você precisa conhecer

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15 melhores receitas que você precisa conhecer

Bolachinhas salgadinhas - zero glúten/zero lactose

Ingredientes:

1 copo de (200 g) de farinha de arroz
1/2 copo de amido de milho
1 colherinha de sal ou a gosto
2 ovos
1 CS (colher de sopa) rasa de fermento químico em pó
3 CS de óleo
Água gelada para dar liga (mais ou menos 6 CS)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misturei a farinha, o amido de milho, o sal e o fermento. Abri um buraco no centro e adicionei os ovos e o óleo. Comecei misturando com uma colher e depois com a ponta dos dedos. Fui colocando água gelada aos poucos até a massa ficar bem homogênea.
Fiz uma bola, enrolei em papel alumínio e levei a geladeira por 25 min.
Retirei da geladeira e abri a massa entre 2 plásticos com o rolo. (coloco a massa dentro de um saco plástico e abro com a tesoura um dos lados). Não deixe muito fininha. Para modelar usei um cortador. Coloquei lado a lado em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincelado com óleo. Fiz furinhos em cada uma, usando um garfinho. Forno 180ºC por aproximadamente 20 a 25 min dependendo do forno.

Espero que gostem!