Parfait de pêssego

Por Eliane Contreras | Fotos Latinstock

Ingredientes • 1/2 litro de leite desnatado
• 2 gemas
• 1 col. (chá) de farinha de aveia
• 1 caixinha de pudim diet em pó sabor baunilha
• Gotas de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 pêssegos maduros cortados em tiras finas

Modo de fazer No liquidificador, bata o leite com as gemas e a aveia. Passe para uma panela antiaderente e misture o pudim e a baunilha. Leve ao fogo baixo até começar a engrossar, desligue o fogo e passe para uma tigela funda para esfriar. À parte, hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver. Misture ao creme devagar e sem parar de mexer para não empelotar e reserve. Forre 6 forminhas retangulares individuais com filme plástico, coloque as fatias de pêssego no fundo e, por cima, acrescente o creme. Deixe gelar por 2 horas. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.

Rende: 6 porções
Calorias por porção: 71

fonte:  http://boaforma.abril.com.br/dieta/receitas-doces/parfait-pessego-763492.shtml

Suco desintoxicante para combater celulite e inchaços

Faxina interna
Os alimentos desintoxicantes limpam o organismo. Você só tem a ganhar: fica mais disposta, magra e põe a celulite e os inchaços para correr. Que tal unir esses benefícios em um suco e com apenas 91 calorias?

Ingredientes
- 1 fatia média de abacaxi
- ½ maçã
- 1 col. (café) de raspas de gengibre
- 1 col. (sopa) de hortelã
- 1 col. (café) de guaraná em pó
- 4 cubos de gelo
- Gotas de limão a gosto

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

fonte: http://tudodietlight.blogspot.com.br

Trufas super saudáveis - Receita TEstada e aprovada

Super receita saudável para matar aquela vontade de comer chocolate e ainda ter uma baita energia para o dia a dia ou praticar atividade física.

Além disso, essas trufas saudáveis são perfeitas para presentear, seja no dia dos namorados, páscoa, aniversários ou a qualquer momento.

Além de gostosa e nutritiva, essa receita não requer habilidade na cozinha, basta você possuir um mini processador ou mixer em casa.

Ingredientes:

- 1 xic chá de castanha do pará

- 1 xic chá de damascos secos

- 1 xic chá de uvas passas pretas

- cacau em pó 100%

Modo de Preparo:

Processar o damasco, a uva passa e as castanhas até virar uma massa homogênea. Como eu não tinha processar onde estava, fiz com o mixer, porém ele não tem força suficiente para desmanchar tudo. Tive que ter paciência, e processar cada um dos ingredientes,  e desligar de tempos em tempos aparelho, pois ele esquentava muito e podia queimar. Demorou, mas deu certo.  No processador a massa ficará mais homogênea.

Depois que a massa estiver pronta, faça bolinhas com as mãos e passe no cacau em pó. Elas também ficam delícia sem cacau, mas são meladas. Também podem ser passadas no AMARANTO, CHIA ou coco ralado. 

Pronto. Você pode colocar em uma caixinha bonita e presentear o amor ou os amigos.

Ah! Elas são ótimas como pré treino, pois as FRUTAS são ricas em açúcar, fornecendo a energia necessária para as atividades.

Rendimento: aproximadamente 30 trufas pequenas

Atenção: saudável não quer dizer diet. As trufas são calóricas por conterem ingredientes com alto valores energéticos. Controle o consumo se quer perder peso.

fonte:  http://blogdamimis.com.br/2013/03/25/trufas-super-saudaveis/

Lista de alimentos sem carboidratos

- Abobrinha verde - Acelga - Agrião - Água com gás - Água Natural - Água Tônica Diet - Alface - Aspargos - Atum - Aves - Azeite - Azeitona com tempero- Bacalhau - Bacon - Berinjela - Brócolis - Café - Camarão - Caranguejo- Carne em geral - Caviar - Cebola como tempero - Cenoura (1 por dia) - Chá (cidreira, mate,etc...) - Chicória - Chuchu - Club-Soda - Coca Light - Cogumelo- Couve - Couve-flor - Espinafre - Frango - Gelatina Diet - Geléia Diet de morango - Gin - Guaraná diet - Jiló - Lagosta - Limão - Lingüiça - Manteiga - Margarina - Mexilhões - Nabo - Omelete - Ostra - Ovos (fritos, cozidos, mexidos) - Ovos cozidos - Peixe - Pepino - Pepsi Light - Pimenta - Pimentão -Presunto - Queijos (só industrializados) - Quiabo - Rabanete - Repolho - Sal - Salada verde - Salaminho - Salpicão (maionese caseira, salada, pimentão), -Salsa - Sashimi - Soda Diet - Sopa de legumes - Suco Clight (Maçã verde,TEA Maça) - Sukiaki sem macarrão - Tomate (até 3 por dia) - Trident - Vagem

- Carne de Porco, Carne de Aves, Carne de Vaca, Peixe, Nata, Presunto &Presunto Cozido,Bacon, Lingüiça de Porco, Salaminho, Cópa, Ovos, Queijos.

- Repolho, Alface,Tomate, Vagem, Couve-Flor, Brócolis, Pimenta, Cebola,Pepino, Abobrinha, Quiabo, Nabo, Rabanete, Acelga, Jiló, Salsa, Chicória,Escarola, Palmito, Berinjela, Azeitonas, Pimentão, Espinafre, Couve, Agrião , Rúcula e Tomate (máximo 3 por dia).

- Gelatina Diet

Lista de bebidas sem carboidratos

Chá, Chá-Mate, Chá Clight (Macã), Chá de Ervas com adoçante, Refrigerante Dietético (Coca Light, Pepsi Light, Guaraná Diet), Café (com adoçante),Água Tônica Diet.
fonte: http://pt.scribd.com/doc/58320804/Lista-de-Alimentos-Sem-Carboidratos

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