Nova dieta líquida: enxugue até 3kg em 5 dias!

Veja sugestões de cardápios para perder peso rapidinho!
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Convocamos a nutricionista Cynthia Antonaccio para dar um jeito nos quilinhos extras, que deixa qualquer mulher maluca! E de forma saudável, em pouco tempo. No entanto, ela alerta: as dietas a seguir são para usar moderadamente. “Exterminar 1 quilo em dois dias é um processo que o organismo não identifica como perda de peso, e sim como restrição calórica. Resultado: você acaba eliminando mais líquido que gordura. Por isso, esses cardápios são indicados para uma emergência. Logo depois, é preciso manter um menu equilibrado. Caso contrário, o ponteiro da balança tem tudo para subir novamente.”

Bem parecida com a famosa dieta líquida dos anos 80, ela ajuda a perder peso rápido, sem susto. “Tomar apenas sopas e sucos tem efeito rebote”, explica Cynthia. “Você até ficaria mais leve, mas além de correr o risco de passar mal, acabaria engordando o dobro no mesmo período.” O novo regime possui ingredientes que auxiliam o organismo a eliminar toxinas. “Peixes, frutas, vegetais crus e cozidos, tubérculos, chás e iogurte são obrigatórios”, adianta Cynthia. “Ricos em fibras, gorduras boas, proteínas magras e substâncias antioxidantes, eles diminuem o processo inflamatório do tecido gorduroso, facilitando a perda de peso.”

Para secar em 3 dias e perder 1 quilo

Trata-se de um cardápio enxuto que ajuda a perder peso rápido por reduzir de carboidratos, açúcares e gorduras, e ser equilibrado em fibras e proteínas.

1ª dia

Café da manhã
1 xícara de bebida light à base de soja light + ½ mamão papaia com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Lanche da manhã
1 goiaba
Almoço
1 prato de salada de folhas verdes (alface, rúcula e agrião) + 2 colheres (sopa) de beterraba e cenoura raladas
2 colheres (sopa) de arroz integral
filé de frango grelhado com molho de mostarda
Lanche da tarde
1 iogurte desnatado light
Jantar
Salada com 1 prato de folhas verdes + 2 colheres (sopa) de milho cozido + 3 colheres (sopa) de brócolis cozido + 3 ovos de codorna
Ceia
2 damascos secos

2ª dia

Café da manhã
1 iogurte desnatado light + 1 banana ou maçã picada + 1 colher (sopa) de semente de girassol
Lanche da manhã
1 pêra
Almoço
1 prato de salada de repolho branco com cebola e cenoura raladas
3 colheres (sopa) de espinafre cozido
1 filé de pescada grelhado com molho de ervas (manjericão, orégano e salsa)
Lanche da tarde
1 fatia de melancia
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de escarola com cogumelos frescos
2 colheres (sopa) de couve-flor cozida
2 colheres (sopa) de arroz com legumes
1 omelete com uma gema e duas claras com tomate e cebola
Ceia
1 copo de suco de maracujá com erva-cidreira

3ª dia

Café da manhã
1 xícara de cereal em flocos integral + 1 iogurte natural + 1 colher (sopa) de geleia diet
Lanche da manhã
3 ameixas secas
Almoço
Salada de legumes (chuchu, cenoura, abobrinha, vagem)
3 colheres (sopa) de purê de batatas
1 filé de peito de frango ao forno coberto com tomate e manjericão
Lanche da tarde
1 copo de suco de laranja com couve (desintoxicante)
Jantar
1 sanduíche de atum com maionese light, cenoura e alface
Ceia
1 copo de suco de maracujá com erva-cidreira

Para murchar a barriga em 5 dias e perder até 3 quilos

Para perder a pochete e os pneuzinhos, é preciso incluir alimentos de baixo índice glicêmico (aqueles que permitem a elevação lenta de açúcar na corrente sanguínea, evitando a descompensação de hormônios que facilitam o acúmulo de gordura abdominal). Além de verduras e legumes, os grãos e cereais integrais são fonte de carboidratos e fibras que ajudam a manter a saciedade e driblar a ansiedade. Também auxiliam nessa luta os alimentos ricos em gordura mono e poliinsaturada (peixes de água fria, óleos de oliva, girassol, canola). E, ao contrário do que você pode pensar, não é preciso cortar pães e massas da dieta. “Somente substituir os feitos com farinha branca por integral e em porções adequadas.” Oba!

1ª dia

Café da manhã
1 copo de leite desnatado
2 fatias de pão integral com 1 colher de cream cheese light
½ mamão papaia
Lanche da manhã
3 damascos secos
Almoço
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes mistas temperada com sementes de gergelim
2 colheres (sopa) de abobrinha grelhada
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 posta pequena de salmão com molho de maracujá
1 concha pequena de lentilha
1 fruta
Lanche da tarde
1 fatia de pão integral com queijo cottage e uma fatia de peito peru
1 xícara de chá de erva-cidreira
Jantar
1 prato raso de salada de repolho roxo com tomate e cebola
2 colheres (sopa) de arroz integral com cenoura cozida
½ filé mignon grelhado
1 fruta
Ceia
1 copo de suco de maracujá

2ª dia

Café da manhã
Lanche da manhã
1 pêssego
1 fatia média de melão
Almoço
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes mistas, temperada com sementes de linhaça
2 colheres (sopa) de beterraba cozida
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 filé de carne magra com molho de tomate e manjericão
concha pequena de grão-de-bico cozido
1 fruta
Lanche da tarde
3 colheres (sopa) de abacate com gotas de limão
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de pepino com cenoura ralada
2 colheres (sopa) de arroz integral com vagem cozida
1 filé de frango grelhado
1 fruta
Ceia
1 copo de suco de melancia com gengibre

3ª dia

Café da manhã
1 pote de iogurte desnatado
3 torradas integrais com 1 colher (sopa) de requeijão light
1 pêra
Lanche da manhã
1 kiwi
Almoço
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes mistas com pedaços de abacaxi
2 colheres (sopa) de escarola cozida
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 colher (sopa) de frango cozido com molho de tomate
1 concha pequena de feijão
1 fruta
Lanche da tarde
1 banana com 1 colher (chá) de canela
Jantar
1 prato (fundo) de salada de rúcula
2 colheres (sopa) de arroz integral com brócolis
1 filé de peixe Saint Peter grelhado
1 tangerina
Ceia
1 gelatina light com pedaços de abacaxi

4ª dia

Café da manhã
1 xícara de chá verde com lascas de abacaxi
3 cookies pequenos integrais
1 fatia média de melão
Lanche da manhã
1 iogurte desnatado
Almoço
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes mistas
2 colheres (sopa) de brócolis cozido
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 colher de servir de atum com abóbora
1 concha pequena de feijão
1 fruta
Lanche da tarde
1 copo de bebida light à base de soja
2 bolachas salgadas integrais
Jantar
1 prato raso de salada de repolho roxo em tiras, cenoura, cubinhos de queijo branco e tomate
1 prato (sobremesa) de carne moída com milho verde cozido e ervilha
1 prato (sobremesa) de legumes cozidos no vapor (vagem, cenoura, abobrinha)
Ceia
1 copo de suco de goiaba e gengibre

5ª dia

Café da manhã
1 copo de leite desnatado ou de bebida light à base de soja
2 fatias de pão integral
1 fatia média de mamão formosa
Lanche da manhã
1 barrinha de cereal rica em fibras
Almoço
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes mistas
2 colheres (sopa) de couve-flor cozida
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 colher de servir de carne magra em tiras com cebola
1 concha pequena de feijão branco
1 fruta
Lanche da tarde
1 xícara de morangos com 1 copo de iogurte natural
Jantar
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes com palmito, temperado com mostarda
1 prato (sobremesa) de carne moída com milho verde cozido e ervilha
1 hambúrguer de peru coberto com queijo mussarela light
Ceia
1 copo de suco de maracujá com abacaxi

Dieta vegetariana para perder 1 quilo em 2 dias

1ª dia

Café da manhã
1 copo de bebida light à base de soja
2 fatias de pão preto
1 colher de sopa de geleia light
½ mamão papaia
Lanche da manhã
1 pêssego
2 castanhas-do-Pára
Almoço
1 prato (fundo) de salada de folhas verdes mistas com uva passa
2 colheres (sopa) de couve-flor cozida
3 colheres de arroz integral
1 kafta de proteína de soja
1 concha pequena de feijão
1 fruta
Lanche da tarde
1 pote pequeno de salada de frutas com 1 colher (sopa) de quinua em flocos
Jantar
1 prato (fundo) de salada de alface americana
3 colheres (sopa) de salada de lentilha com 1 colher (sopa) de coco ralado
1 batata assada recheada com shitake, shimeje e margarina light
1 picolé de frutas
Ceia
1 suco de abacaxi de hortelã

2ª dia

Café da manhã
1 copo de bebida light à base de soja
3 torradas integrais
1 colher de sopa de pasta de tofu com azeitonas pretas
1 fatia de melancia
Lanche da manhã
3 damascos secos
Almoço
1 prato de sobremesa de salada de repolho roxo com lascas de abacaxi
2 colheres (sopa) de brócolis cozido e ervilha
1 prato de sobremesa de macarrão penne integral com 1 colher de servir de proteína de soja e molho de tomate
1 fruta
Lanche da tarde
1 barrinha de cereais
Jantar
1 prato (fundo) de salada de alface americana, broto de feijão, tomates cereja e lascas de mussarela de búfala
½ berinjela recheada com soja texturizada e molho de tomate
Ceia
1 copo de bebida light à base de soja

http://cosmopolitan.abril.com.br/ame-seu-corpo/nova-dieta-liquida-enxugue-ate-3kg-em-5-dias/

Bruschetta fit

Rendimento | 20 porções | 82 Kcal
Tempo de preparo | 30 minutos

Ingredientes
-10 tomates-cerejas bem vermelhos e firmes
-10 muçarelas de búfala
-1 col. (sopa) de manjericão fresco picado
-6 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
-1 baguete de pão integral
-Folhas de manjericão para decorar
-Sal a gosto

Modo de preparo
1. Ligue o forno à temperatura média. Lave os tomates, parta-os ao meio e tempere com o manjericão e a metade do azeite de oliva. Reserve.
2. Parta cuidadosamente as bolinhas de queijo ao meio e reserve.
3. corte a baguete em 20 fatias de 2 cm de espessura, pincele-as com o azeite de oliva restante e disponha-as numa assadeira. Leve ao forno por 5 min., ou até o pão dourar levemente.
4.  Retire do forno.
5. Em cada fatia de pão coloque metade do tomate temperado e metade do queijo.
6. Leve ao forno novamente por mais 5 min., e depois, polvilhe sal e decore com as folhas de manjericão.

Revista Dieta Já | Ed. 242

http://dietaja.uol.com.br/bruschetta-fit/

PIPOCA DOCE

Rendimento: 3 porções |Tempo de preparo:10 minutos                                       Calorias: 130 kcal cada porção depipoca doce light

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de milho para pipoca
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- ½ colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo de coco e o milho.

2. Mexa bem e tampe a panela para a pipoca estourar.

3. Quando estiver pronto, salpique a canela em pó e sirva.

Revista Dieta Já | Ed. 217

http://dietaja.uol.com.br/pipoca-doce-light/

Biscoitinho de maracujá

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 171 kcal

Ingredientes:

- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xíc. (chá) de amido de milho
- 1 xíc. (chá) de aveia em flocos (ou farinha de aveia)
- 6 col. (sopa) de suco concentrado de maracujá
- 2 ovos
- 1 xíc. (chá) de adoçante em pó
- 100 g de margarina light
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- 1 col. (sopa) de linhaça

Modo de preparo:

1. Separe uma clara e reserve.
2. Misture todos os outros ingredientes bem devagar até formar uma massa homogênea.
3. Modele os biscoitos e coloque na fôrma forrada com papel manteiga.
4. Misture a linhaça com a clara que estava separada e coloque por cima dos biscoitos para decoração.
5. Leve ao forno médio (180ºC) por, aproximadamente, 15 a 20 minutos.

Revista Dieta Já! Ed. 251

http://dietaja.uol.com.br/biscoitinho-de-maracuja/

Dieta da Beyoncé: saiba como seguir

Sabe o que você e esta estrela do pop têm em comum? Ambas podem seguir uma dieta veganacriada pelo fisiologista cubano Marco Borges, que promete revolucionar a forma de se alimentar. Com ela, a cantora eliminou 29 kg após a gravidez. Saiba como seguir!

Saiba como seguir a dieta da Beyoncé
Foto: Reprodução / Instagram

Você pode conseguir um corpo de diva seguindo com determinação e disciplina um plano dedieta e exercícios para ser aplicado em pouco menos de um mês. O plano The 22 Day-Revolution chegou ao Brasil com a tradução literal – Revolução dos 22 Dias – e ficou conhecido com “a dieta da Beyoncé”, mas também tem adeptos famosos, como o marido dela, Jay-Z, e a cantora Jennifer Lopes.

O responsável por esse programa é um dos fisiologistas mais requisitados da atualidade nos Estados Unidos, o cubano Marco Borges, que criou uma dieta à base de vegetais para perda de peso rápida, modificando os hábitos alimentares. Durante os 22 dias, é completamente proibido qualquer tipo de carne, alimentos processados, laticínios, glúten e bebidas alcoólicas. O cardápio deve ser composto por 80% de carboidratos, 10% de gordura e 10% de proteínas.

Não basta mudar o cardápio e sair ingerindo tudo que é vegetal da face da Terra para obter o sucesso da diva pop. Em tempo, a cantora chegou a pesar 90 kg durante a gravidez da sua primeira filha, Blue Ivy, e teve um intenso trabalho após o nascimento do bebê, que foi além dos 22 dias propostos pelo programa, para perder os 30 kg excedentes. Para ter sucesso no plano de Borges, no entanto, as leitoras devem obedecer regras como escolher alimentos à base de vegetais integrais e não industrializados, o que promoverá uma desintoxicação no organismo.

Dieta da Beyoncé: saiba como seguir
Foto: Reprodução / Instagram

A nutricionista Ione Leandro Queiroga, da Onodera Estética (SP), aconselha que as adeptas dessa dieta preparem as suas refeições em casa, seguindo as dicas do fisiologista. “Organize-se, faça uma limpeza na geladeira e armários. Faça uma lista bem diversificada de frutas, legumes e vegetais que irá utilizar no período. Observe seu corpo, como ele funciona e o que lhe faz bem”, orienta.

Ao contrário do que difundem largamente os nutricionistas, o cardápio da Revolução dos 22 dias é composto por apenas três refeições: café da manhã, almoço e jantar. O autor defende que, por tratar-se de um programa intensivo, o objetivo é dar um choque no organismo, para reajustar o corpo e a mente, e um dos passos é fazer três refeições conscientes e moderadas por dia.

Além disso, Borges acredita que propor um programa que mantenha somente as três principais refeições diárias contribui para o êxito no cumprimento dos objetivos, uma vez que esse é o número de vezes que a maior parte das pessoas consegue se reunir para se alimentar, e isso favorece seguir um plano.

Além da dieta regrada, o sucesso do programa depende de, pelo menos, 30 minutos de atividades físicas por dia. O autor afirma que toda perda de peso bem-sucedida é feita por 75% de alimentação e 25% de atividade física.

Para a nutricionista fitoterapia funcional Bianca Genoese (RJ), praticar exercícios é essencial. “O exercício será um importante aliado para a perda de peso, e a alimentação rica em carboidratos complexos e também em fitonutrientes, presentes nas frutas, verduras e legumes, favorece a energia para os treinos”, aponta.

Além disso, os exercícios trarão como efeito positivo a liberação de endorfinas naturais no organismo, o que faz com que o cérebro escolha e aceite alimentos mais saudáveis.

Borges defende que o método que criou é mais que uma dieta de emagrecimento; é uma revolução que visa modificar os hábitos alimentares em benefício também da saúde.

De acordo com Bianca, é possível seguir o programa durante os 22 dias e, após esse período, voltar a ingerir carne; porém, a volta deve ser feita de maneira gradativa, e alimentos como açúcares, álcool e os industrializados podem continuar fora do cardápio, por serem calóricos, ricos em sódio, conservantes e corantes. Tal atitude é extremamente benéfica para o organismo e para manter o peso alcançado com o programa.

Dicas de como manter o processo de emagrecimento:

• Três semanas é o tempo que levamos para nos adaptar a qualquer hábito. Por isso, o programa é composto por 22 dias.

• Subtraia refrigerantes e bebidas diet e light. Beba água! Nove copos por dia é o mínimo recomendado pelo autor.

http://dietaja.uol.com.br/dieta-da-beyonce-saiba-como-seguir/

Dieta Dukan: Receita Sanduíche Natural de Atum

Receita de Salada Light de Frango: