Empadinhas Fit de Frango

Receita fácil e deliciosa para fazer quando bate aquela fominha de um petisco mais light.

Essas empadinhas são saudáveis e nutritivas, podem comer sem culpa!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

Massa

- 2 ovos

- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca peneirada

- 5 colheres (sopa) de leite desnatado

- sal a gosto

Recheio

- filé/peito de frango cozido e desfiado

- temperos a gosto
- requeijão light

Modo de preparo:

Misture o frango com o requeijão e reserve.

Numa tigela junte todos os ingredientes da massa e bata com um fouet.

Unte uma forma de cupcakes com margarina e farinha de trigo integral ou utilize formas de silicone.

Preaqueça o forno em temperatura média.

Na forma, coloque uma porção de recheio e complete com massa (metade já é o suficiente).

Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Bom Apetite!!!

Read more: http://www.nabiroskinha.com/2016/06/empadinhas-fit-de-frango.html#ixzz4BlFIwBYt

crepe - clique no link

crepe

Como fazer cream cheese

Como fazer cream cheese (muito fácil)   Imprimir Tempo de Prep 10 mins Tempo de Coz 10 horas Tempo Total 10 horas 10 mins   Chef: Yamily


Ingredientes 1 pote de iogurte natural (aquele sem sabor e não adoçado) Temperos a gosto Como fazer Coloque um tecido para queijo, ou uma fraldinha limpa dentro de um escorredor (coador) e uma tigela no fundo. Adicione o iogurte natural em cima do tecido para escorrer o soro e cubra com as bordas do tecido. Leve a geladeira por 8-10 horas para descansar. No dia seguinte o seu cream cheese está pronto e você só precisa adicionar os temperos a gosto. Leve novamente a geladeira para ganhar ainda mais consistência. Dicas Guarde em um recipiente com tampa na geladeira e use dentro de 5 dias. Informações Nutricionais Porção: 1 colher, Calorias: 13 kcal

Texto original em http://emagrecercerto.com/como-fazer-cream-cheese-muito-facil

CROQUETE DE BATATA E CENOURA ASSADO

Para ser um belisquete ou lanchinho nosso croquete de batata e cenoura assado é uma ótima opção. Perfeito para levar na marmita fit! Pode fazer com batata doce também, mas pode ficar meio adocicado, já que a cenoura também tem um sabor mais doce. Além disso, é uma excelente fonte de carboidratos, feito de forma 100% natural, sem frituras. E o recheio você pode criar, eu fiz com queijo lacfree, mas pode ser queijo minas, frango (fica mais mais completo!!!), enfim, o croquete de batata e cenoura assado é muito versátil!

Informações nutricionais – uma unidade (a receita rende 10): 37,4 calorias, 0,85g de proteínas, 6,7g de carboidratos, 0,8g de gorduras (aproximadamente)

Ingredientes – rende 10 bolinhos:

– 1 cenoura cozida
– 2 batatas inglesas médias cozidas
– sal e pimenta a gosto
– 1/2 cebola
– 1 colher de sopa de azeite extra virgem
– pedacinhos de queijo minas light ou lacfree (opcional)
– 1 gema para pincelar

Modo de preparo:
Cozinhe a cenoura e a batata separadamente. Amasse com um garfo até formar um purê. Misture os dois purês, adicione sal e pimenta a gosto e reserve. Refogue a cebola no azeite, adicione os purês e refogue. Espere esfriar, faça os croquetes e recheie com o queijo lacfree. Coloque em uma assadeira untada ou sob papel manteiga. Pincele uma gema e leve ao forno por aproximadamente 30minutos ou até dourar. E está pronto seu croquete de batata e cenoura assado! Coloque na sua marmita fit e leve para o trabalho!

http://cozinhafit.com.br/receitas/croquete-de-batata-e-cenoura-assado/

Sopa de abóbora com ricota

Anote a receita:

Ingredientes

1 cebola pequena

1 fio de óleo

2 xícaras (chá) de abóbora em cubos

1 litro de água

1 col. (chá rasa) de sal

4 fatias médias de ricota

2 col. (sopa) de requeijão light

1 prato (sobremesa) de couve crua picada

Modo de fazer:

Refogue a cebola no óleo. Junte a abóbora, a água e o sal. Cozinhe em fogo baixo (se precisar, coloque mais água). Bata no liquidificador com a ricota e o requeijão. Volte ao fogo, junte a couve e cozinhe rapidamente. Se preferir, pode picar a ricota ao invés de bater.

Rendimento: 2 porções / Calorias por porção: 182

http://www.bolsademulher.com/gourmet/sopa-de-abobora-com-ricota/

Sopa de legumes com quinoa

Ingredientes

2 cenouras médias cruas

2 abobrinhas médias cruas

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4 ramos de couve-flor crus

4 colher (sobremesa) de alho-poró

1 cebola pequena

1 fatia de tomate

4 copos (200 ml) de água

1 colher (chá) de sal

3 colher (sopa) de quinoa em flocos

1/2 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem

½ colher (sopa) de cebolinha crua picada

Modo de fazer:

Higienize e corte os vegetais. Coloque-os para cozinhar com água e sal. Quando estiverem quase cozidos, acrescente os flocos de quinoa e retire do fogo. Acrescente o azeite e a cebolinha. Sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções / Calorias por porção: 201 cal.

http://www.bolsademulher.com/gourmet/sopa-de-legumes-com-quinoa/

Sopa creme de cenoura, frango e gengibre

A nutricionista Paula dos Santos Ribeiro, do Rio de Janeiro, ensina a preparar uma sopa de creme de cenoura, frango e gengibre que, além de nutritiva, ajuda na dieta. O gengibre é um alimento que traz diversos benefícios para a saúde, ajudam a controlar o peso, reduzir a celulite e afastar gripes. Veja outros benefícios desse alimento, o consumo diário ideal e uma receita de suco antibarriga com gengibre aqui.

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Anote a receita e veja também outras dicas da nutricionista para quem quer incluir a sopa na dieta.

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• ½ colher (sopa) de óleo de canola
• 3 copos de água
• 4 colher (sopa) de cenoura cozida
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 2 colher (sopa) de extrato de soja
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 2 filés de frango cozidos e desfiados

Modo de preparo 

Comece higienizando adequadamente os vegetais. Pique a cebola e o alho e refogue- os na panela com o óleo de canola. Junte dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem. Acrescente este creme de cenoura à panela com o refogado, junte o gengibre e ferva. Dissolva o extrato de soja no restante da água e acrescente o amido de milho, dissolvendo bem. Incorpore ao creme de cenoura, mexendo sempre até engrossar. Acerte o sal. Salpique o frango desfiado e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções / Calorias por porção: 150 kcal

http://www.bolsademulher.com/gourmet/sopa-creme-de-cenoura-frango-e-gengibre/