BOLINHO

HOJE FIZ ESSE BOLO DE CHOCOLATE, FICOU TUDO DE BOM, TAMBÉM COM COBERTURA LIGHT, LEITE CONDENSADO LIGHT , CACAU EM PÓ E MARGARINA LIGHT  .

Panqueca de atum

Rende: 2 panquecas 
Quanto consumir: à vontade 
Sugestões para um jantar completo: panqueca de atum + brócolis refogados com alho + 1 taça de queijo cottage amassado com canela e adoçante. 

Ingredientes
• 2 col. (sopa) de farelo de aveia 
• 1 col. (sopa) de farelo de trigo 
• 1 col. (sopa) de requeijão cremoso 0% de gordura 
• Salsa picada a gosto 
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 3 gemas 
• 3 claras em neve 

Recheio e cobertura
• 1 lata de atum light ralado (ou 200 g de salmão defumado picado ou 150 g de presunto magro picado ou 150 g de carne magra moída e refogada) 
• ½ tomate picado 
• Sal a gosto 

Modo de fazer
Em uma tigela, junte os ingredientes da massa (menos as claras em neve) até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente as claras em neve e despeje o conteúdo em uma frigideira antiaderente aquecida. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos cada lado. Recheie com o atum misturado com o tomate e o sal. Sirva em seguida.



FONTE:  http://boaforma.abril.com.br/dieta/aliados-da-dieta/delicias-dukan-jantar-761049.shtml?utm_source=redesabril_boaforma&utm_medium=facebook&utm_campaign=redesabril_boaforma

Mini-lasanha sem massa

Ingredientes – 1 porção:
- 3 torradas Marilan Magic Toast Integral ou similar
- 1 fatia de queijo minas light
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sobremesa de creme de ricota (usei polengui zero)
- 1 fatia pequena de peito de peru ou rosbife ou filet mignon cortado em fatia.

Informações nutricionais: a receita tem em torno de 194 calorias por porção.

 

Modo de preparo:
Sobre um biscoito, passe molho de tomate. Coloque a carne por cima e uma fatia fina de queijo minas. Cubra com outro biscoito, coloque molho de tomate e carne. Em outro biscoito, passe o creme de ricota e posicione sobre o que já está pronto (com a ricota sobre a carne). Cubra com molho de tomate e salpique pedaços pequeninos de queijo minas por cima. Leve ao forno elétrico por uns 10 minutinhos, cuidando para não passar do ponto, pois os biscoitos podem desmanchar (digo isso com experiência de causa: estraguei a primeira tentativa hehehe!).


fonte:  http://cozinhafit.com.br/receitas/mini-lasanha-de-carne-fake/

Empadinha pré-treino

Ingredientes – 4 porções:
- 1 batata doce média
- 1 polenguinho
- 2 colheres de sobremesa de palmito
- 1 pitada de fermento
- duas claras de ovo
- 4 forminhas de silicone



Modo de preparo
Cozinhe a batata doce normalmente. Depois de cozida retire a casca (é mais fácil retirar depois de cozida), misture com as claras de ovo e o fermento.

Forre o fundo da forminha de silicone, faça um buraquinho e coloque o recheio: 1/4 de polenguinho e alguns pedaços de palmito, depois cubra com mais massa. Repita o procedimento nas 4 forminhas. Coloquei bolinhas em cima feitas com a massa para ficar com mais cara de empadinha ainda!


Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos. Pode fazer no microondas, mas não fica tão douradinho e firme. Eu fiz no microondas porque estava com pressa, ficou bom, mas no forno fica melhor. Coloquei em torno de 6 minutos no micro, cuidando para não explodir, dependendo da potência do seu micro.



fonte:  http://cozinhafit.com.br/receitas/empadinha-pre-treino/

Tortinha integral com recheio de peito de peru, ricota e requeijão

 Ingredientes: - 2 ovos - ½ copo de óleo de azeite extra virgem - 1 copo de iogurte desnatado - 3 colheres de sopa de aveia - 5 colheres... de sopa de farinha de trigo integral - 1 colher de sopa de fermento químico em pó

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, MENOS O FERMENTO! Coloque-o na massa depois de pronta!

Recheio - fiz um refogadinho com cebola, peito de peru picadinho, acrescentei 2 colheres de sopa de requeijão light e 150g de ricota.

Modo de preparo: - Unte o ramequim com óleo de coco ou azeite e polvilhe com farinha de aveia. Despeje metade da massa na forma, coloque o recheio, e cubra com o restante da massa. Forno 180graus por 20/25 min. #milacozzifit

Receita com Quinoa para substituir o arroz

Galera, vou colocar algumas receitas sem fotos, pois estou tirando do instagran e eu não sei como transferir pra cá se alguém souber , me passe a dica .

Essa é pra vocês que assim como eu está pensando , o que vamos comer no outono-inverno , já que iremos diminuir a ingestão de saladas.


Essa eu peguei no sucesso na dieta

Ingredientes:

1 xícara de quinoa em grãos
2 xícaras de agua fervente
3 dentes de alho
2 colheres de azeite
1/2 cebola picadinha

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente a quinoa em grãos , mexa, depois coloque a água, salgue a gosto e cozinhe em fogo baixo até secar a água.

Panqueca Fit Dieta Eterna

Por Lyvia Mendes

Receitas Salgadas
fonte: dieta eterna                

Light, Fácil e Deliciosa

Panqueca Fit Dieta Eterna

Ingredientes

Ingredientes da Massa
1 copo de leite desnatado (250ml)
1 colher sobremesa de óleo (Canola)
2 ovos
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de farinha de aveia
4 colheres (sopa) de farinha integral
Cheiro verde
Preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador ou processe-os com um mixer até que se forme uma massa homogenia.

Preparo

Com um fio de óleo unte uma frigideira anti-aderente, com um papel toalha, retire todo o excesso. Este processo é necessário só para o primeiro disco, para os demais não é necessário untar.
Adicione uma concha da massa e espalhe-a mexendo a frigideira, quando as bordas começarem a dourar vire-as e espere uns 5 minutos. A massa estará pronta.
Sugestões de Recheio

Prato Pronto

-Frango desfiado com Champion, milho e queijo cremoso light.
-Patê de ricota com damasco e nozes.
-Peito de peru e patê de ricota.
-Banana com canela.
Montagem
Com o disco aberto coloque o recheio e enrole.
Acrescente molho caseiro de tomate com manjericão e queijo branco por cima e delicie-se.
Esta receita rende 5 porções.

Diquinha: 2 panquecas com recheio é o ideal para minha refeição.
Bom Apetite.