domingo, 27 de outubro de 2013

Bolo de cacau sem farinha




Rende: 16 fatias
Calorias por fatia: 160

Ingredientes • 3 col. (copa) de azeite de oliva
• 5 ovos
• 1 xíc. (chá/250 g) de biomassa de banana verde
• ½ xíc. (chá) de açúcar demerara ou mascavo (se preferir mais doce, adicione mais 1 colher de sopa)
• 3 col. (sopa) de cacau em pó
• 4 col. (sopa) de coco ralado

Modo de fazer No liquidificador, bata o azeite e os ovos por 3 minutos e passe na peneira. Volte a bater essa mistura com a biomassa, o açúcar e o cacau. Coloque em uma fôrma de bolo inglês antiaderente e untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.


*Foto ilustrativa



Clique no link para ver a receita da biomassa de banana verde :



fonte da receita do bolo :






Fase Ataque Hamburguer de farelos Receita Dukan

Hamburguer de farelos

  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Tempo de cozimento: 3 Minutos
Ingredientes



  • 500 Grama (s) de carne de vaca moída
  • 1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
  • 1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo
  • 1 ovo
  • 3 Dente de alho
  • 1 Pitada (s) de orégáno
  • 1 Pitada (s) de sal a gosto
  • 1 Pitada (s) de pimenta branca a gosto

  • Modo de Fazer:

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela, e molde os hambúrgueres.
  • Grelhe em uma frigideira antiaderente

  • Fase Ataque Bolo Trio do Mar Receitas Dukan

    • Tempo de preparação: 20 Minutos
    • Tempo de cozimento: 15 Minutos
    Bolo Trio do Mar


    • Ingredientes 
    • 100 Grama (s) de salmão
    • 100 Grama (s) de linguado
    • 50 Grama (s) de camarão
    • 2 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
    • 1 Sachê (s) de caldo de legumes 0%
    • 1 clara de ovo


    • MODO DE FAZER

    • Passe o salmão e o linguado em processador até ficarem bem fininho.
    • Corte o camarão em pequenos pedaços.
    • Misture todos os ingredientes e faça um bolo.
    • Coloque na geladeira por 10 minutos.
    • Asse por 15 minutos em fogo alto coberto com papel alumínio. Retire o papel nos 5 minutos finais para corar.

    sexta-feira, 25 de outubro de 2013

    SUCHÁ DETOX




    Ingredientes

    1 xícara de chá branco preparado (coloque em 1 xícara de água fervente, 1 colher de chá das folhas e deixe abafado por 5 minutos)
    1 rodela de abacaxi
    1 punhado de salsinha

    1 lasca de gengibre

    Modo de preparo

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

    Rendimento: 1 porção de aproximadamente 80 calorias.

    O chá branco é fonte de antioxidantes e auxilia no processo de emagrecimento. A salsinha é diurética e auxilia na eliminação de toxinas do organismo. O gengibre e o abacaxi melhoram o processo digestivo.

    domingo, 20 de outubro de 2013

    Suco termogênico da Carol Buffara



    Rende: 2 copos 

    Ingredientes • 1 pepino com casca 
    • 2 maçãs pequenas com casca 
    • 2 folhas de chicória 
    • 4 folhas de couve 
    • 2 folhas de alface 
    • 1 ramo de salsinha 
    • Gengibre ralado a gosto 

    Modo de fazer: passe todos os ingredientes na centrífuga ou bata no liquidificador com um pouco de água.

    http://boaforma.abril.com.br/dieta/receitas-bebidas/suco-termogenico-carol-buffara-752543.shtml


    Maçã assada com sorvete

    Feita com maçã assada e sorvete, essa receita tem poucas calorias e muito sabor. Adaptado pela nutricionista Maria Cecília Corsi, da Liv Light, em São Paulo, o doce ainda têm a vantagem de oferecer mais fibras que as versões originais. E ainda é fácil de fazer!



    Rende: 2 porções 
    Calorias por porção: 142 

    Ingredientes 
    • 2 maçãs vermelhas 
    • 2 col. (café) de adoçante culinário 
    • 4 col. (sopa) de suco de laranja 
    • 1/2 col. (café) de essência de baunilha 
    • 1 pitada de canela em pó 
    • 2 col. (sopa) de amêndoas tostadas e laminadas 
    • 2 bolas de sorvete de creme diet 
    • Fava de baunilha (para enfeitar) 
    • Folhas de hortelã (para enfeitar) 

    Modo de fazer 
    Corte a parte de cima das maçãs e cave o centro delicadamente com o auxílio de uma colher de café para retirar a sementes. Reserve. Em uma tigela pequena, junte o adoçante, o suco de laranja, a baunilha e a canela. Misture bem e coloque 2 colheres de sopa desse molho no centro de cada maçã e volte a tampá-las com a parte de cima da fruta. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até que as maçãs fiquem cozidas. Tire a tampa, acrescente o sorvete na maçã ainda quente, decore com as amêndoas, a fava de baunilha e a hortelã e sirva em seguida.

    Pão de forma Dukan

    Ingredientes 
    1 col. (sopa) de farelo de trigo 
    2 col. (sopa) de farelo de aveia 
    1 col. (sopa) de queijo branco 0% de gordura 
    1 col. (chá) rasa de fermento em pó 
    1 ovo 

    Modo de fazer Misture o farelo de trigo com o farelo de aveia, para obter uma massa mais enfarinhada. Coloque os farelos em um recipiente e acrescente o queijo branco com 0% de gordura, o fermento em pó e o ovo. Misture tudo e asse por 4 minutos no microondas. Desenforme e deixe esfriar. 

    Dica: não é necessário salgar. Você também pode cortar o pão e colocar na torradeira, para ter fatias mais crocantes.