Continuação da Dieta dos 17 Dias. Se você já passou o primeiro ciclo, siga com os ciclos da dieta, assim poderá dar continuidade a progressos. Caso já tenha alcançado o peso ideal, você poderá ir direto para o ciclo 4. Caso ainda não, então deverá ir para o segundo ciclo, onde poderá perder cerca de 3 kg.
Segundo ciclo: Ativar
O segundo ciclo tem duração de 17 dias se caracteriza pela entrada de novos alimentos como grãos integrais e leguminosas. Veja abaixo a quantidade e quais os alimentos que entram nesse novo ciclo:
Grãos integrais (2 porções diárias = 6 colheres de sopa) – Amaranto, cevada, trigo para quibe, quinua, aveia em flocos, arroz de grãos longos, arroz integral.
Leguminosas (1 porção diária = 1/2 xícara de chá) : feijões, ervilha, grão-de-bico, lentilha, fava.
Probióticos (4 porções diárias): Aumente o consumo de probióticos de duas para 4 porções. Exemplos de probióticos: Quefir, leite acidófilo, leite fermentado, queijo cottage, missô, tempeh, chucrute
Verduras e legumes: Algumas verduras e legumes proibidos no ciclo 1, agora entram no ciclo 2. São eles: Rabanete, acelga, palmito, abobrinha, nabo.
Proteínas magras: Além dos peixes e aves já permitidos do ciclo 1, entram agora os frutos do mar como ostras, camarões e mexilhões e algumas carnes vermelhas magras como patinho, alcatra, fraldinha.
Carboidratos (1 porção = 1/2 xícara de chá) : Expressamente proibido no ciclo 1, agora nesse ciclo, você poderá desfrutar de alguns carboidratos como: Milho, batata-inglesa, inhame, batata-doce, abóbora e inhame.
Regras para o Ciclo 2
. Alternar os cardápios do Ciclo 1 e 2. Exemplo: Segunda feira = Ciclo 1/Terça feira = Ciclo 2 e assim por diante. Dessa forma, o organismo não se acostumará à quantidade de calorias e nem aos mesmos alimentos, evitando assim o efeito platô.
. Carboidratos somente até às 2 horas da tarde.
. Continuar a ingerir bastante água diariamente
. Manter-se firme nos exercícios físicos (no mínimo 17 minutos diários)
Sugestão de cardápio Ciclo 2
OPÇÃO 1
Café da manhã
• 1 xíc. de chá de ervas (verde, cidreira, hortelã, camomila)
• 1 ovo quente (ou cozido) com 1 col. (café) de gersal (gergelim tostado com sal e moído)
• 1 pera
Lanche da manhã
• 1 copo (200 ml) de água de coco
• 1/2 xíc. (chá) de morango
Almoço
• 2 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 concha pequena de feijão
• Salada de folhas verdes, rabanete, pepino e tomate* com 3 col. (sopa) de molho de iogurte (iogurte desnatado, azeite, sal e limão)
• Peixe cozido no vapor (atum, salmão, linguado, badejo) com alcaparras
• 1 pêssego
Lanche da tarde
• 1 potinho de leite fermentado
• 1 taça de gelatina diet
Jantar
• Sopa de carne magra com legumes (vagem, abobrinha, cenoura, acelga)
Ceia
• 1 potinho de leite fermentado
OPÇÃO 2
Café da manhã• Bater no liquidificador: Aveia ou quinua em flocos + polpa de frutas vermelhas + 1 pote de iogurte desnatado
Lanche da manhã
• 1 pera assada com gengibre ralado e 2 colheres (sopa) de cottage
Almoço
• 1 porção de quinua cozida
• 1 filé grelhado de alcatra sem gordura
• 1 prato pequeno de salada com tomate, nabo ralado, cenoura e folhas verdes com pouco tempero (1 col. (sobremesa) de azeite, vinagre e sal)
Lanche da tarde
• 1 iogurte probiótico
• 4 amêndoas cruas sem sal
Jantar
• 1 porção de legumes cozidos ou grelhados (Abobrinha e pimentão vermelho)
• 1 filé de peixe cozido no vapor ou assado com ervas (coentro ou alecrim)
• 1 prato pequeno de salada de rabanete, pepino e folhas verdes (agrião, escarola e hortelã) ao molho de iogurte (azeite + iogurte desnatado e sal)
• 1 ameixa vermelha
Ceia
• 1 taça de gelatina diet
OPÇÃO 3
Café da manhã
• 1 colher de sopa de aveia em flocos com 1 maçã picada
• 1 xícara de chá de sua preferência como camomila, chá verde, hortelã, cidreira
Lanche da manhã
• 1 pera
• 4 amêndoas cruas sem sal
Almoço
• 2 col. (sopa) arroz integral
• 2 col. (sopa) de repolho roxo refogado
• Lombinho de porco magro assado com ervas frescas
• 1 prato pequeno de salada de folhas verdes (espinafre ou agrião) ao molho de azeite, sal, vinagre e 1 rodela de laranja
Lanche da tarde
• 4 nozes picadas + 2 col. (sopa) de cottage
Jantar
• 1 porção de frutos do mar no vapor (Camarão, ostras, mexilhão)
• 2 colheres de sopa de legumes grelhados (abobrinha, berinjela e pimentões coloridos)
• 1 prato pequeno de salada de palmito, vagem e folhas verdes ao molho de vinagre balsâmico, azeite e sal
Ceia
• 1 pote de iogurte probiótico
OPÇÃO 4
Café da manhã
• 1 xíc. de chá de ervas da sua preferência
• 4 ameixas secas + 3 col. (sopa) de cottage
Lanche da manhã
• 1 maçã assada com canela
• 2 castanhas-do-pará
Almoço
• 3 colheres de sopa de arroz integral
• 1 porção de cogumelos frescos cozidos (champignon, shiitake ou shimeji) com carne moída ou carne magra fatiada
• 1 xíc. (chá) de abóbora (ou batata) cozida polvilhada com salsinha
• Salada de folhas verdes à vontade temperado com azeite, pouco sal e vinagre balsâmico
• 1 laranja
Lanche da tarde
• Iogurte de frutas light batido com 1 col. (sopa) de linhaça triturada
• 1 xíc. de chá ervas da sua preferência
Jantar
• frango cozido desfiado refogado com cebola e tomate à vontade
• Salada de folhas verdes à vontade temperado com azeite, vinagre e sal
Ceia
• 3 ameixas secas
• 5 amêndoas cruas sem sal
Terceiro ciclo: Conquistar
Se ao final do Ciclo 2, você já ter emagrecido o suficiente, poderá pular essa etapa e ir direto ao Ciclo 4. O objetivo do ciclo 3 é que você conquiste de uma vez por todas o peso que sempre sonhou, colocando em prática tudo o que assimilou nesses 34 dias de dieta.
O terceiro ciclo até permite algumas guloseimas, porém lembre-se que os hábitos alimentares saudáveis devem ser mantidos para que o seu peso possa estabilizar de forma concreta.
Para isso, continue dando preferência às proteínas magras, probióticos, frutas pouco adocicadas, folhas verdes e legumes com ação purificadora. Seja moderada em relação aos carboidratos e açúcares, que devem ser consumidos apenas de forma esporádica.
Agora, neste ciclo, você poderá comer pão, porém apenas 1 porção por dia. Massas como macarrão e cereais como granola também poderão ser consumidos no máximo 1 porção por dia, porém dê preferência às massas e cereais integrais e com pouco açúcar.
Alimentos proibidos como embutidos, processados, industrializados e guloseimas como picolés de frutas, flan diet, pipoca de microondas, entre outros podem até ser consumidos de vez em quando nesse novo ciclo, porém de forma sensata e com o devido cuidado para não se exceder na quantidade de calorias.
Queijos gordos como brie, camembert devem ser consumidos apenas de vez em quando. Maionese, somente light e apenas 1 colher de sopa por dia, lembrando que deverá reduzir na quantidade de calorias totais para compensar.
Regras para o Ciclo 3
. Aumente o ritmo dos exercícios para 45 minutos, 4 vezes por semana.
. Álcool, açúcar, doces no geral e carboidratos com moderação
. Carboidratos somente até às 2 horas da tarde.
. Monte seu próprio cardápio, com moderação e equilíbrio nas porções.
. Se após os 17 dias, você ainda não ter alcançado o peso ideal, então permaneça nesse ciclo até alcançar seu objetivo, ou retorne ao ciclo 2, se achar necessário.
Quarto ciclo: Manter
Enfim, chegamos ao último ciclo e provavelmente sua autoestima está lá em cima por você ter conquistado o peso que queria. Agora o objetivo é manter o peso e para isso, não é necessário passar fome. Você está livre no fim de semana para comer suas refeições preferidas ou então suas guloseimas, porém à partir da segunda feira, a dieta deve entrar nos eixos novamente.
Se você for moderada, disciplinada e continuar firme nos exercícios físicos regulares durante a semana, não haverá perigo do peso aumentar, já que essa alternância de calorias diárias é favorável ao seu metabolismo. Porém se acontecer do seu peso aumentar… não se desespere, volte a um dos ciclos anteriores até que o seu peso se estabilize novamente.
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